红烧肉的做法

红烧肉

用料

五花肉	干山楂片
冰糖 相克食物	料酒
生抽	盐

做法

无步骤图

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  1.五花肉切成1厘米左右的方块

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  2.干山楂片用水洗净

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  3.准备一些冰糖

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  4.盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒

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  5.浸泡15分钟

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  6.将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸

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  7.大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫

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  8.转小火煮1小时

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  9.倒入生抽一大勺

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  10.中火烧30分钟.烧至汁收浓

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  11.加入冰糖

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  12.烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可