钟爱面食已久,主要是做法不难,而且营养很好呢,不管是包子、馒头还是煎饼、馅饼、手工面都非常爱吃,今天给大家推荐一款简单又美味的早餐点心——黄金蔬菜饼。特别是家里有老人、小孩的,不仅营养好,还健康卫生呢。 主要材料: 西葫芦半个,面粉1大勺,玉米粉1大勺,水适量,盐适量、鸡精适量 做法 1.首先把西葫芦切成细丝,放入碗里 2.筛入一勺面粉和玉米粉 3.慢慢加入水适量,用筷子搅拌均匀,成勉强流动的面糊即可,面糊不要太稀也不要太干。加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。 4.平底锅里刷上一层油,煤气开中小火,用勺子舀入一勺面糊,摊平,依次舀入其余几个 5.面饼表面呈现小气孔且颜色变深了,即可用筷子翻面 6.煎至两面略焦,有锅巴了就可以盛盘了,好吃的黄金蔬菜煎饼就做好啦! 做饼之前还做了花生豆浆哦,搭配着吃更加营养哦 上早餐喽: 小贴士: 1.这个黄金蔬菜饼中的材料除了西葫芦以外还可以选择南瓜、白萝卜、黄萝卜、黄瓜等等新鲜的蔬菜 2.里面加了玉米粉,营养更全面哦 3.中小火慢火煎可以防止外面焦了,里面不熟的情况 4.可以用电饼铛,也是很方便的 5.这个饼做好了外皮是酥酥脆脆的哦,很好吃哦 6.煎之前最好是底部刷上油,而不是倒入油,这样做出的饼不会太油腻,少油健康 大家伙赶紧试试吧,真的是10分钟就是做好的哦! |
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