主妇快餐--- 展翅高飞卤水盘

展翅高飞卤水盘

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卤  

简介：

今天选了儿子喜欢的豆腐、老公喜欢的鸡翅、我喜欢的鸡蛋，配上李锦记的卤水汁，做了这一道简单的卤水盘，取了个好听又吉祥的名字——展翅高飞，大家有空可以做来尝尝，很不错的！

    主料:

        鸡翅中(六个)   鸡蛋(1个)   炸豆腐(1块)   

    辅料:

        李锦记卤水汁    李锦记财神蚝油    水    小葱    

制作流程：

1:鸡蛋煮熟剥壳，北豆腐过油炸至焦黄，鸡翅中解冻洗净备用

2:取一汤锅，倒入整瓶李锦记卤水汁

3:加入15克财神蚝油

4:加入600克水

5:搅拌均匀，将鸡翅、炸豆腐、鸡蛋下入卤水中

6:盖上锅盖中火加热至沸腾后转小火，卤20-25分钟

7:关火后不要将内容取出，在卤水中浸泡30分钟至1小时

8:最后将豆腐取出切片，鸡蛋对剖，鸡翅捞出摆盘，再浇上适量原卤水汁，小葱切末撒在盘中即可