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北国红豆——蔓越橘 2 http://bbs./thread-160525-2-1.html 越橘，红豆，牙疙瘩以及“雅各大” 标签： 越橘 越桔 红豆 牙疙瘩 雅各大 越橘笃斯蓝莓专题 东北小浆果 到大兴安岭，你和老百姓说越橘，不会有多少人知道；你和老百姓说红豆，就会有一些人知道；你和老百姓说牙疙瘩，几乎妇孺皆知，而且按照当地的口音，大概应该叫“雅各大”，其实牙疙瘩也好，“雅各大”也好，那都是蒙语的音译名。 我是说不清楚蒙语为什么叫牙疙瘩或者“雅各大”，但是，当地人都是这么叫，我想这至少是对蒙古族语言的一种尊重，也是对发现并且最早利用越 2012-5-10 23:00 上传下载附件 (34.51 KB) 说它叫红豆，解释起来就简单了，因为越橘的果实就是红色的，当然，这不是“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”的那种红豆，而是杜鹃花科越橘属越橘的果实。   当然，如果管它叫越橘，那是最确当不过的的了，因为，越橘才是这种植物的公认的中文学名。最值得骄傲的是，它还是杜鹃花科越橘属的代表种。当然，在我们中国，越橘属有很多种，有的地方的某种越橘也都简称越橘了，在这种情况下，一般就要使用它们的拉丁学名来区分了。越橘的拉丁学名是：Vaccinium vitis-idaea L。 由于最近几年笃斯越橘的价钱上来了，所以无论是产区还是销区，大家把注意力都放在笃斯越橘身上了，有点忽略了越橘，其实论起来越橘也不比笃斯越橘差到哪里去。所以，我觉得有前瞻性的企业现在应该介入越橘的开发。 红豆果： 俗称亚格达、兴安越桔，是大兴安岭特产，纯天然、无污染，含有人体所必须的多种维 生素。在修路的休息间隙，我们就采集它来做为我们的水果，运气好，你就会在碎石堆间发现成片的亚格达。不用挪地方取之不尽。它的植株很矮小，大多十几公分，很少有超过二十几公分高的，果实顶生，园园的和樱桃大小差不多。表皮近似鲜枣，泛着紫红色的光泽，全株复有蜡质，密密麻麻地紧挤在一起，一片片就像洒满一地的珊瑚珠子，看着就喜欢。口味酸甜，因为它在大兴安岭的原始林地间，数量最多。所以，它就是我们不用花钱去买的水果。那天看电视：世界上只有三块黑土盛产这种野果，美国已经把它作为一个产业，用机械来收获。在商场大受欢迎，供不应求。我没有听说我国有专门来经营它的产业。太可惜了。          |
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