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沙滩非洲啤酒和烤肉战火中的幸福生活(图)

 谁清斋 2013-10-26

         我去过许多饱经战乱的国家,例如阿富汗、东帝汶、卢旺达、巴勒斯坦地区等等。在这些国家里,人民的生活因战争而变得相当艰难,许多国家和地区因为战乱而缺少生活物资,即便无衣食之忧,也会因恐惧战争而缺少笑容。但东非小国布隆迪却是个例外,尽管这里满街都能看到各类武器,每家商店都有自己的持枪报案,联合国维和部队还未完全撤离,但布隆迪的人民却生活得有滋有味儿的。他们的生活中不仅充满了啤酒和烤肉,还有iphone和无线网络。这在东非其他几个国家是不常见到的,我曾经问过他们的“邻居”坦桑尼亚人,为何布隆迪饱经战火,而那里的人却生活得如此潇洒。坦桑尼亚人听后,立刻抱怨起他们的政府来,对我大吐苦水。


沙滩非洲啤酒和烤肉战火中的幸福生活(图) - 孤独川陵 - 孤独川陵 136个国度的体验
【1】Primus是布隆迪自产的高粱啤酒,1瓶不到1美金,注意看照片左上方,一只苍蝇正在飞行中。

刚到布隆迪首都布琼布拉时,由于当地人说法语,我想投宿的旅店又拆迁了。无助的我正在街头发愣,街边坐着的布隆迪小伙子主动上来帮忙,他帮我问道一家不错的旅店,价格比我想象的还便宜,还带我去换了钱,汇率也相当不错。原本以为他会向我讨些零钱(这在非洲相当普遍),没想到他只是要了我的email和facebook。这时我才注意到他手里拿着iPhone,这在东非其他国家可不常见,但是在布隆迪并不太难看到。前两天我们还通过iPhone交谈了几句,真是个好人。

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【2】苍蝇已经飞到瓶口,落在瓶口上了。布隆迪的卫生条件很一般。

那天傍晚,我为了找东西吃,顺着街边的指示牌,走进一条巷子里。没走几步,眼前豁然开朗,有一个还算宽敞的小院子,里面摆了几十张桌椅,原来街背后别有洞天。开始的时候,院子里没几个人,随着天色变暗,陆陆续续有人走进来喝酒吃饭,不久就满座了。店小二精通法文,英文实在不灵光,不过基本沟通没有问题,在他的帮助下,我先要了一瓶当地的Primus啤酒,我再三要求上最小瓶的,不过送上来的还是一大瓶,能装两三杯,据说这是最小的了。

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【3】非洲“酒吧”餐厅

我本来是不喝酒的,这是替广大博友尝一尝非洲啤酒。对于我这类不喝酒的人来说,这种啤酒的味道相当甘甜,酒内的气泡非常多,感觉好像在喝冰镇的碳酸饮料一样。虽然喝了以后身体微微发热,但布隆迪的六月气温只有不到20度,而且比较干燥,不会让你出汗。我喝了老半天,都不见上菜,原来店小二没听懂我的话。


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【4】酒吧的经理和他的朋友们

布隆迪人非常热情好客,见到我一个人就叫我一起去喝酒,不过他们大都说法语,所以交流起来不容易。虽然他们热情好客,但在东非国家中布隆迪最看重个人隐私,在布隆迪想举起相机拍照并不容易,因为大家都不想被拍到。即便是我在酒吧里举起相机拍自己的酒器,附近的人也会对我提出异议。这张照片中的黑大哥是第一个对我提出异议的,不过喝了两杯后,还是给了我个面子,让我拍了一张照片留念。在非洲其他国家,通常不愿被拍的人都会向你要钱,但布隆迪人不会,他们就是不想被拍,钱不钱的倒无所谓。

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【5】一份羊扒,烤香蕉,煎蛋和法式薯条。

我点的菜终于上来了,没想到是这样大一份羊排。所谓没想到,是因为我对店小二表示,我要和旁边一位女士一样的饭菜,没想到黑大妈如此能吃,店小二端上了一大盘羊排,并配有煎蛋,烤香蕉,还有法式薯条。盘子里还有几块柠檬和酸酐,需要用手挤压,把柠檬汁和酸柑汁流浇在羊扒之上。这种吃法和东南亚很相似,看来古代东非和东南亚之间的商船往来一定非常密切。布隆迪的烤肉在东非都很有名,既然已经点了,就甩开腮帮子吃吧。和传统的西餐比,布隆迪的羊扒明显烤的更熟、更透,可能是考虑到当地的卫生条件吧,这样的食物更安全。

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【6】我在非洲酒吧自拍一张留念,布隆迪的啤酒让我的脸和眼镜都红了起来。

那天晚上,我一直在思索,为什么布隆迪的啤酒如此甘甜?这里的庄稼种植技术应该远不如亚洲,虽然土地肥沃吧。不久以后,我找到了答案,很可能是水质的缘故。布隆迪首都布琼布拉位于非洲的坦噶尼喀湖畔,从地图上看也许是一座很小的湖,但是它的深度可有1000多米,从储水量上说是世界第二大湖。许多人都认为人类产生于东非,我看很有可能,这里海拔1000米上下,不仅气候宜人,蚊虫较少,而且有着一个庞大的内陆淡水系统。

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【7】蓝色的坦噶尼喀湖

北有尼罗河和维多利亚湖,南有维多利亚瀑布和马拉维湖,坦噶尼喀湖从地图上看并不起眼,只能算是大湖中的小弟弟。不过这座湖很可能是众湖之母,因为它最深,深搭1500米左右,比海平面还低了700-800米。储水量大,而且水质非常好,从空中看就好像一块蓝色的如意。

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【8】坦噶尼喀湖一点儿也不像湖,巨大的“海浪”拍击着沙滩。

走进坦噶尼喀湖,就更加为它的神奇而感叹。不知道是什么原因,坦噶尼喀湖一点儿也不像是一座湖,而像是大海。首先游湖湖面很宽,一眼望不到对岸,地平线上空空如也。其次由于水体巨大,湖面不是绿色的,而是蓝色的,特别是视野远方的湖水,和大海一样蔚蓝。还有,湖水是有潮汐的,和大海别无二致,而且湖边的沙石,经过无数次拍击,已经变成细细的白沙,就像百慕大的沙滩一样。距离市区最近的沙滩叫saga(撒嘎)beach(沙滩),因那里的一座度假屋而命名。

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【9】湖边的布隆迪传统建筑

在《盗梦空间》中,主人公总是用一个小小的陀螺来检验,到底是在梦境中还是在现实中。在布隆迪湖边的沙滩上,只有湖边的植物能告诉你这里不是海,海边是不会有这么茂密的芦苇的。

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【10】当然还有一个方法检验,那就是尝一尝湖水。虽然地图和手册都告诉我这里是湖,不是海,但我始终无法相信自己的眼镜。于是亲自尝了一偿,果然毫无咸味,100%的淡水,连死海都不是。看来这座湖纯粹是雨水和冰山融水的产物。

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【11】湖边的沙滩,和大海边的沙滩一样吧。

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【12】湖边的沙滩,够细吧

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【13】湖边的沙滩

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【14】在沙滩上嬉戏的大人和孩子

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【15】不小心拍到的,瞬时间saga beach就变成天体浴场了。

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【16】我的鞋和白色的沙子,怎么样,和大海边的沙子一样细吧。

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【17】布隆迪首都布琼布拉的集市

我已经介绍了布琼布拉的酒吧和沙滩,还有一个地方值得去,那就是市中心的集市。这里是个鱼龙混杂的地方,因此相对混乱,但也有许多难得一见的场景。市场内挤满了近千家商店,他们每个人占据一小块地方,把市场分割成无数条巷子。如果你也来到布隆迪,一定要“钻”去市场里去,在巷子里挤来挤去,要提醒你的是,你的肤色和样子会很引人注目,所以拍照什么的都会非常困难。

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【18】非洲大妈,我买了她一块布,她才允许我拍的。

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【19】市场内狭窄的走道

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【20】布隆迪的市场

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