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西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。煮好的西米,嚼一嚼,感觉QQ滴。加入了各式水果的椰汁西米水果捞,西米爽滑,椰香味浓,冰镇一下,孩子超喜欢呢~~
西米水果捞做法
西谷米40g
西瓜400g
苹果1个
水蜜桃1个
椰粉36g
薄荷叶适量
准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
1
准备好西米、西瓜、苹果、水蜜桃、椰粉。
2
锅中水开,倒入西米,煮至透明备用。
3
西瓜、苹果、水蜜桃去皮,分别切小块。
4
薄荷叶洗净,切碎备用。
5
椰粉倒入碗中。
6
加入适量凉白开水调匀。
7
放入西瓜,倒入水蜜桃。
8
加入苹果块。
9
倒入煮好的西米。
10
再加入水果块;撒上薄荷叶,吃时拌匀。
注意事项
1、锅中水开再下入西米,煮至半透明,捞出过凉水;再煮;再过凉水即可透明。2、可以用自己喜欢的水果来做。3、没有薄荷可以不用。4、椰粉很甜,没有加糖。
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来自: 佳人有约520 > 《天下美食》
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