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桂子飘香迎金秋——桂花

 五味品 2013-11-10

       桂花系木本植物,花香馥郁,于少花的秋季盛开,为金秋十月增添异彩。它不仅具有很高的观赏意义,且花、果、根、茎、叶以及木材都具有十分广泛的实用价值。自古以来,即是我国广大人民喜闻乐见的绿化树种之—。

       十八世纪七十年代,桂花由我国广州传到英国,之后欧洲一些花园和公园很快进行了引种。不过露地栽培成功的,首先为地中海沿岸的一些国家。近半个多世纪以来,桂花在世界各地已成为重要的观赏植物。

 

       桂花的花含有三十烷、羟苯乙酸、桂花精油、守酮等成分。通常作为食品香料,供制作糕点、蜜饯及其它各种甜食,或用以制桂花香茶,或提取精油。此外还有健胃、矫味、矫臭的作用。桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处,可活筋骨止疼痛,治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密,纹理美观,不易炸裂,刨面光洁,是良好的雕刻用材。

 

       桂花在我国栽培已有二干多年的历史。有关桂花的文字记述最早见于屈原《楚辞·九歌》“接北斗今酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”“奠桂酒今椒浆”等词句。尔后东汉班固在《汉书礼乐志》有“尊桂酒,宾八乡”的记载。晋葛洪《西京杂记》记有“汉初修上林苑,群臣远方各献名果异树,有掏桂十株”。

 

       目前,陕西南郑圣水寺尚存汉桂一株,相传为公元前206年,汉高祖刘邦的臣下萧何手植。其主干直径达232厘米,树冠覆地面积400多平方米。贵州锦屏还有更大的一株,胸径达247厘米,至今枝叶繁茂、树形优美,十分壮观,开花季节香飘数里,岁有华实,至今不衰。这都是我国早期栽培桂花桂花的活的见证。

 

       至于庭园中栽植桂树,在唐代一些诗词中就有许多脍炙人口的佳句,如唐元宗“小山秋桂馥”,白居易“山寺月中寻桂子”、“秋月晚生丹桂实”,李商隐“昨夜西池凉,露满桂花吹断月中香”,宋之向“桂子日中落,天香云外飘”等。由此可见,唐宋以来桂花已进入私人园林。

 

       明《客座新闻》记载“衡神寺,其径绵亘四十余里,夹道皆合抱松桂相间,计其数云一万七千株。连云蔽日,人行空翠中,秋来香闻十里,真神幻佳境”。可见这时桂花已作行道树种植了。

 

       桂花作为经济植物栽培比较集中的产区,有江苏苏州的光福,植桂始于唐,明代开始大面积栽培,1982年有桂花1634亩,8万余株,产鲜花300吨。湖北咸宁的柏圩栽培桂花始于明代,至今也有500余年的历史,1983年产鲜花92.5吨。此外如杭州、武汉、长沙、桂林、成都、南京等地,都有相当数量的栽培,成为这些城市重要的园林绿化树种。

 

       桂花原产我国西南部,喜马拉雅山脉东部一带。因久经人工栽培,分布极为广泛。作为园林绿化树种,长江流域及其以南城乡各地普通种植,近年黄河中下游以南各城镇亦大量引种,并且获得初步成功,北方多行盆栽。除我国外,日本、南亚以及东南亚一带也有相当数量的栽培。桂花

   

       桂花久经人工栽培,在长期自然杂交、人工选择以及环境条件影响下,形成了丰富多彩的栽培品种。但目前尚缺乏系统的整理。习惯上还是按明代李时珍《本草纲目》中的记述,谓“花有白者名银桂,黄者名金桂,红者名丹桂,有秋花者,春花者,四季花者,逐月花者”。

    

    桂花可分为四个类群。即银桂类、金桂类、丹桂类和四季桂类。

 

    银桂类的花至黄白色或淡黄色,香味较谈,叶较小,呈椭圆形、卵形或倒卵形,这一类群一般栽培较少;

 

    金桂类的花多为各种不同程度的黄色,香味浓或极浓,开花习性不一,叶大小差异显著,呈披针形、卵形或倒卵形,此为最常见的一个类群,各地经济栽培及园林绿化采用的多属金桂类群;

 

    丹桂类,花呈各种不同程度的橙红色,香味较浓或极浓,叶较小,呈披针形或椭圆形,由于花色艳丽,尤为人们所喜爱,但目前各地栽培较少;

桂花

    四季桂类,花呈黄白色或淡黄色,一年之内花开数次,一般秋季一次开花繁密,其它各季开花少或极少,花香较淡,叶较小,生长势也较弱,因之植株较矮,常呈灌木状。

 

    桂花为常绿灌木、小乔木或乔木。叶革质,椭圆形、披针形、长条形、卵形或倒卵形;叶长7~13厘米,宽3~5厘米;顶端急尖、渐尖或尾尖;基部楔形或近圆形;全缘、上半部或全部具锯齿,叶缘有的平整,有的为波状;上表皮暗绿色、下表皮淡绿色;无毛;纲状脉;芽3~4个,叠生,每芽为一聚伞花序,有小花6~8朵。花冠约长1.25~2厘米,四裂;雄蕊两个,子房上位,核果兰紫色。种子一枚呈纺锤形,长1~1.5厘米。

 

    桂花性喜日光,在全日照条件下,枝叶葱翠,树形优美,着花繁密;亦稍耐荫,但在疏林中或大树下,枝叶稀疏,着花亦少。适于温暖湿润气候,在适宜条件下,一年可抽梢三次,一般春秋抽梢两次。较耐寒,曾有经历短期-18℃低温,成年树无明显冻害;亦较耐高温,桂花气温达40℃时,枝叶无灼伤现象。

 

    桂花对土壤的要求不太严格,喜好湿润而排水性良好的砂质土壤,较粘重土壤生长亦佳,但切忌渍水。嗜肥,施用各种完全肥料后,植株生长迅速、茂盛,但亦较耐瘠薄土壤。在45度左右的山坡岩岭间亦生长正常,其萌发力和再生能力均较强,移植大树时经截干修剪,2~3年即可恢复树冠。

 

    桂花对有毒气体如氯、二氧化硫等有一定的抗性,并有吸收汞蒸气的作用。此外,还有滞尘和减弱噪音的能力。桂花树势强饶适应能力强,很少受病虫危害,因之寿命长。

如何养好四季桂

  • 四季桂图片

  • 中文名:四季桂
  • 别称:四季桂花、日本桂花、月月桂、月香桂
  • 拉丁学名:Osmanthus fragrans var. semperflorens
  • 科属:木樨科木樨属
  • 产地分布:
  • 四季桂(Osmanthus fragrans var. semperflorens)别称月月桂。花朵颜色稍白,或淡黄,香气较淡,叶片薄。长年开花。是木樨属桂花的变种。

    常绿灌木,花黄白色或淡白色,一年开花数次,但仍以秋季为主。植株较小,以灌木为主,叶片较其他品种薄。

        四季桂是桂花中的一个优良品种,它与其他桂花不同的是,一年四季均有花开。花初开时淡黄色,后变为白色,盛开时清香扑鼻。每一花序由12朵至20朵小花组成,花期为5天至7天。四季桂植株矮小,叶片大而常绿,比较适应家庭种植。养护过程中应注意以下几点。

      1、土壤配制:四季桂适宜生长在疏松肥沃、排水良好的酸性土壤中。一般用阔叶腐殖土60%,针叶腐殖土25%,河沙或细炉灰渣10%,掺5%发酵好的猪粪或鸡粪配制即可。

      2、光照:四季桂喜光,室内栽培应放在向阳通风的地方,每天光照保持在8小时至12小时。

      3、温度:四季桂喜温暖,一般在18℃至25℃时生长良好,开花多而清香。如果低于15℃以下,则处半休眠状态,开花较少。3℃至5℃可以过冬,但不能开花。

      4、湿度:莳养四季桂既要保持盆土湿润,又不可过涝。浇水时要见干见湿,切忌积水,以免烂根或使叶片脱落。特别是在开花时水不宜过多,以免引起落蕾,影响开花。

      5、施肥:四季桂喜肥,在发芽和孕蕾期间应多施些含磷、钾的稀释肥水,以使枝条及花蕾生长健壮,尤其是在开花前几天,施些稀释肥水,会使花大、色艳、香味浓。

      6、防治虫害:四季桂的主要害虫有红蜘蛛和桑白介,可用敌杀死掺来福灵喷洒。 
     

    四季桂品种群

         一.‘四季桂’:

        本品种丛生灌木状,树形低矮,分枝短密,树冠圆球形。新叶深红色,老熟叶绿色或黄绿色;叶片呈椭圆状阔卵圆形,平均长9.5厘米、宽4.0厘米,长宽比2.4左右;全缘或疏生锯齿,叶缘波状不明显;叶质较薄,叶面的叶肉略凸起,网脉较明显。叶柄平均长1厘米左右。本品种的重要特征是:叶片的主脉与侧脉之间的交角很大,接近垂直状态。

       ‘四季桂’的花芽常单生或2~3枚叠生,每年9月至次3月分批开花。花色较淡,为乳黄色至柠檬黄色,香味也较淡。只供观赏栽培,特别适合盆栽。

         据观察:在华东地区的气候条件下,‘四季桂’每年9月下旬至10月上旬开始开花。由于它的春梢较短,叠生芽有限,萌发数又少,故花量远远不如其他秋桂类品种多。10月中旬前后,秋桂类品种的花已谢落,而‘四季桂’的老梢仍留有不少花芽,连同前期抽发出来的当年生秋梢,一起进入边开花、边抽梢的生育高潮。11月上旬初霜以后,‘四季桂’停抽秋梢,老梢也开花完毕,开花部位逐渐转移到以当年生秋梢为主的开花阶段,再一次形成‘四季桂’的开花高潮。进入严冬以后,在—3~—5℃或更低温度的影响下,‘四季桂’叶面开始出现明显的黄晕,秋梢新叶也部分受冻黑枯,然而一旦低温寒潮过后,‘四季桂’一如既往,仍会断断续续地现蕾开花,只是呈现出一种开花愈来愈少、花冠愈来愈小的趋向,直至次年3~4月,春梢再次发生时为止。由此可见,‘四季桂’的花期前后累计虽有半年左右,分批开花多达6~8次,但最佳观赏时期仍为10~12月,即第2~4批花。

         二.‘月月桂’:

         为丛生灌木,枝条稀疏,树冠较小。叶片呈阔椭圆形,平均长7.1厘米、宽4.0厘米,长宽比约1.9,是苏州光福地区叶片最小、叶形最圆的一个桂花品种。叶片粗糙,少有光泽;叶面的叶肉凸起明显,叶背的网脉分布稠密;多数叶缘的四分之三以上有密、细、短的锯齿。

       ‘月月桂’花芽多单生,很少叠生;开花零星稀疏,香味比‘四季桂’更淡。雌雄蕊发育正常,能够每年结实。因其开花先后不一,结果也有迟有早,果实不如‘籽桂’那样整齐一致。1983~1987年定点物候观察资料表明:‘月月桂’的物候期和“四季桂”基本相同。春梢的开花期为9~10月,但花量少,即使处于盛花阶段,仍有稀疏冷落之感,观赏价值不如‘四季桂’高。花谢后,花冠裂片枯焦,子房逐渐膨大。至来年1~2月,果实大小基本定形,果皮逐渐由绿色转为黄绿色,向阳面开始出现紫晕。4~5月果实黑熟,可供培育矮化砧木用。

         通常,‘月月桂’容易与‘四季桂’混淆。但‘月月桂’能结实,长势较弱;叶片狭小厚实,抗寒性较强;侧脉与主脉之间的交角较小,呈锐角状态。这三点与‘四季桂’明显有别。

         三.‘佛顶珠’:

         树冠圆锥形或长椭圆形,分枝紧凑。叶片长椭圆形,质地教后,叶色浓绿。花淡乳黄至纯白色,花序密集,顶生花序独特,花期自秋到春连续不断,观赏价值很高。

    八月桂与四季桂的区别

          很多顾客在购买湖南苗木八月桂时,因为分不清八月桂与四季桂的区别,而被苗木供应商掉包了。虽然同是桂花,但八月桂跟四季桂的价格却相差很大。这样顾客花很多钱买的却是次品货。下面湖南花木篮基地就为您分享:八月桂与四季桂的区别。避免您下次再上当受骗。
          一般来说桂花有三个品种,
    八月桂,丹桂,四季桂。而其中八月桂中又有金桂和银桂。那么这四种怎么样区分呢。有人说花色可以判断,但有些花色两个品种有重色的怎么办呢。看树叶是最好的方法:

          金桂:叶面光滑、叶缘有锯齿,金桂的叶子尖,比丹桂的叶片宽、叶子软,比普通的四季桂叶子深青。

          银桂:叶子长形,页面不光滑但叶缘较光滑,叶片也较大,另还有刺桂,叶片有一点象枸骨冬青的叶子。

          四季桂:叶子圆几乎没有尾尖,小枝条有些松散.

          丹桂:丹桂尾尖比较长、叶面一半齿,一些叶缘波浪也较明显
     

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