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第二天 拍出好照片的9个要素
通过第一天的学习，我们已经学会怎样专业的使用数码单反相机了。作为第二天学习之前的回顾，我想有必要再次强调单反相机的这两个体系-----对焦体系和测光体系的重要性。在今后的学习以及拍摄中，您也肯定能感受到，熟练掌握这些会给您的摄影创作带来不断的惊喜。
第二天的学习，我们将会把目光投向摄影中最基本以及最重要的一些知识。首先本章节会先讲述几个基本概念，接下来把重心放在今天的两个重要部分：影响曝光的三个参数以及景深的概念。最后，我们会以两个与画面效果有关的知识结束。
有心的朋友可能会发现，在每天的学习里，我们都是采用先易而难最后再易的方式进行。我个人觉得这样的方式比较容易让人接受，在不知不觉之中就已经掌握了重要的知识。
2.1 镜头的焦距
焦距在物理中是指透镜中心到平行光聚集点的距离；而在摄影中，是指当对焦在无穷远时，镜头中心到感光器成像平面的距离。因此，只要知道镜头的焦距是怎样影响拍摄效果的就可以了。图2-1就是不同焦距拍摄。
从图2-1中可以看到随着焦距变大，画面的范围逐渐变窄，同时远处的房子也变得越来越大。总结一下，我们可以得到如下的结论：
焦距的数字越小，则拍摄的范围、角度越广（或者说物体在画面里显得很小）。而焦距的数字越大，则拍摄的范围、角度越窄（或者说物体在画面中显得更大或者被拉得更近）。
2.2 等效焦距
我们把镜头上标注的焦距定义为绝对焦距。绝对焦距是不会随着相机的改变而改变的，它反映了镜头本身的物理特性。而等效焦距这个概念的出现是因为不同相机有着不同大小的感光器。简单来讲，相同的镜头装在不同大小感光器的相机上，照片拍出来的范围会有区别。
怎么来量化不同大小感光器带来的这种差异呢？
尼康（Nikon）和佳能（Canon）全幅相机的感光器大小一般在36mm*24mm左右，如尼康（Nikon）D3x，尼康（Nikon）D700，佳能（Canon）1Ds Mark III，佳能（Canon）5D Mark II。尼康（Nikon）和佳能（Canon）的非全幅（APS-C画幅）相机的感光器大小大约分别在24mm*16mm和22mm*15mm。我们将全幅相机（感光器大小为36mm*24mm的相机）作为衡量标准。也就是说：
所有能装在全幅相机上的镜头，等效焦距等于绝对焦距；而镜头在所有其他大小感光器相机上，等效焦距等于绝对焦距乘以一个固定的系数。
举个例子，镜头装在尼康（Nikon）的非全幅（APS-C画幅）相机上，如D300s，D90，等效焦距约等于绝对焦距乘以1.5倍；镜头装在佳能（Canon）的非全幅（APS-C画幅）相机上，如7D，60D，等效焦距约等于绝对焦距乘以1.6倍。意思就是这些镜头装在非全幅（APS-C画幅）的相机上，拍摄出来的画面范围等效为一个更长的镜头在全幅相机上拍摄出来的范围。图2-2中的几张例图可以很容易的帮助理解。
从图中我们可以看出一个200mm的镜头在APS-C画幅机器尼康（Nikon）D90上拍摄到的范围与一个300mm镜头在全画幅机器尼康（Nikon）D700上一致。
一般来说：
拍摄角度接近180度的镜头称为鱼眼镜头；
等效焦距小于20mm的镜头称为超广角镜头；
等效焦距从20mm至35mm的镜头称为广角镜头；
等效焦距从40mm至60mm的镜头称为标准镜头；
等效焦距从75mm至150mm的镜头称为中焦镜头；
等效焦距从150mm至300mm的镜头称为长焦镜头；
等效焦距大于300mm的镜头称为超长焦镜头。
2.3 对 焦
对焦又叫聚焦，是让某一个我们想要的点足够清楚的过程。相机的对焦分为自动对焦与手动对焦两种。
正确对焦后，我们想要的点会足够清楚。与此同时，所有过这个点并且与相机感光器平行的平面都会足够的清楚。我们称这个足够清楚的平面为对焦的焦平面。让我们还是通过图片来解释。请看图2-3：
对焦示意图（2-3）
从图中可以看出当相机对焦在白棕小熊的眼睛时，除了白棕小熊清楚之外，小熊脚下的水泥平台也有部分清楚。这些清楚的地方位于同一平面。
最后留一个问题，以考察大家对对焦平面概念的理解程度。
焦平面考察图（2-4）
问题：如图2-4，你有几个朋友需要拍摄合影，如果不考虑画面构图而只需达到让他们同时清楚。请问摄影师应该站在什么位置进行拍摄？
A). 1
B). 2
C). 3
D). 都可以
答案是D都可以。只要把相机平行对着这几位朋友，让他们在与相机平行的同一个平面上，当对焦在其中任何一个人的时候，其他的几个朋友也都会因为在焦平面上而清楚。您答对了么？
2.4 快门速度
在讲完上述三个简单概念之后，我们要进入今天的第一个重点：影响曝光的三个参数。分别是快门速度，ISO值和光圈值。
上一章在讲述测光体系的时候，我们已经将快门速度，光圈值和ISO值进行了类比。在此我还要再重复一次这个类比。同样的，下一章我们在讲述测光之前，会第三次重复这一话题。这有可能会让大家厌烦，但是这三个知识非常重要，因此我会用不断重复的方式让大家对其有深刻的印象并把这些知识深深的记在脑海中。
如果我们把相机接受曝光比作一个正在接从水龙头流出来的水的桶。光圈值可以简单理解为镜头开口大小，就好比水龙头开口大小，也就是单位时间里面的出水量。拧得紧水势就少相当于光圈值小，拧得松水势就猛相当于光圈值大。快门速度是感光器（胶片）感光的时间，就好比打开水龙头的时间。时间长桶里的水就多，时间短桶里的水就少。我们在桶下面再放一个大盆子，然后在桶上凿一个口。如果我们考虑的是盆子里的蓄水量而不是桶里的，那么就不单与水龙头的水势以及时间有关了，还与桶上凿口的大小有关，这个就类比为ISO值，ISO值是指感光器（胶片）吸收光的能力。如果桶凿的开口大，在其他条件相同的情况下，盆里的水自然会更多。反之，桶凿的开口小，盆里的水就会少。
那么，什么是快门呢？快门就是相机上控制感光元件有效曝光时间的装置。快门分为两种：老式的相机会把快门装置做在镜头上，称为镜间快门；而现在的相机一般都会把快门做在感光元件的前面，称为帘幕快门。
为了保护相机内的感光元件不曝光，快门在平时总是关闭的。按下快门释放按钮之后，在快门开启与闭合的间隙间，照相机内的感光元件被感光。最后数码相机将感光元件所捕获的光转为电信号并存入记忆卡中。这个过程也就是我们俗称的“拍了一张照片”。
相机快门速度的选择有很多。如1/1000秒，1/500秒，1/250秒，1/125秒，1/60秒，1/30秒，1/15秒，1/8秒，1/4秒，1/2秒，1秒。而现在流行的单反相机，快门速度的范围则更大。最慢能够达到30秒，最快能够达到1/4000秒甚至1/8000秒。
接下来我们进行问答式的学习，此方法的学习可以使大家对这些重要的知识产生更加深刻的印象。
假设你拍摄了两张照片。前提是：拍摄所处环境完全一样，拍摄画面范围完全一样，拍摄参数不同的仅仅是这两张照片的快门速度。
问题1：一张用了1/4秒，而另一张用了1/8秒。这两张照片哪张会亮一些？
这个问题的答案很简单，因为1/4秒时间比1/8秒要长，所以在其他条件都相同的情况下，自然1/4秒的照片会亮一些。
问题2：既然1/4秒的照片会亮一些，那它比1/8秒的照片要亮多少呢？
这个问题比上一个要难一点，但其实仔细想想也容易得到答案。1/4秒等于2个1/8秒加起来。所以拍摄一张1/4秒的照片就相当于拍摄2张1/8秒的照片然后叠加。那1/4秒的照片自然比1/8秒的照片要亮一倍。
问题3：一张用了1/2秒，而另一张用了1/8秒。这两张照片哪张会亮一些？
自然是1/2秒要亮一些.。
问题4：1/2秒的照片会比1/8秒的照片要亮多少呢？
很多同学在课堂上会对这个问题不知所措，到底是亮2倍，3倍还是4倍呢？其实答案是亮3倍，因为1/2秒等于4个1/8秒。也就是说，1/2秒的照片是1/8秒照片亮度的4倍，即亮3倍。所以，下面我要介绍一个新名词给大家。
在摄影里面，我们一般不说亮多少倍，而是说亮多少档。我们习惯说：1/4秒比1/8秒要亮1档，又或者说大1档；而1/2秒比1/8秒要亮（大）2档；同样的道理，我们说1秒比1/8秒亮（大）3档。
大家有没有发现档位的规律呢？很简单：如果快门速度A是快门速度B的2倍，我们说A比B亮1档；如果快门速度A是快门速度B的4倍，我们说A比B亮2档；如果快门速度A是快门速度B的8倍，我们说A比B亮3档；如果快门速度A是快门速度B的2n倍，我们说A比B亮n档。即：
每当快门时间加倍，我们称快门速度亮（大）了1档；每当快门时间减半，我们称快门速度暗（小）了1档。
现在单反相机的快门有：1/8000秒，1/4000秒，1/2000秒，1/1000秒，1/500秒，1/250秒，1/125秒，1/60秒，1/30秒，1/15秒，1/8秒，1/4秒，1/2秒，1秒，2秒，4秒，8秒，15秒，30秒。在这些快门中，每相邻的两个快门都相差一档。我们把这些快门速度称为整数档快门速度。除了它们之外，相机还有很多快门速度，比如1/125秒和1/250秒之间就会有1/160秒以及1/200秒两个中间档。1/125秒，1/160秒，1/200秒，1/250秒之间相邻的两个相差1/3档。
这些快门里有3个地方是需要注意的，一是从1/8秒到1/15秒，另一个是从1/60秒到1/125秒，最后一个是从15秒到8秒。毋庸置疑，他们之间真的都是相差一档的。为了方便大家记忆，相机厂商把本来应该是1/16秒的快门写成1/15秒，把本来应该是1/120秒的快门写成1/125秒，而把本来应该是16秒的快门写成15秒。有的朋友会有这样的疑问，如果本来应该是16秒，结果只拍了15秒，岂不是会暗很多？对于这个问题，我的答案是，不管是15秒还是16秒，拍摄出来的画面亮度应该是很相近的，用肉眼是几乎无法分别的。有兴趣大家可以试试。
相机上，为了方便，一般把少于1秒的快门，比如1/125秒直接显示成125，把1/15秒直接显示成15。千万不要错误的认为15就是15秒！那15秒在相机上是怎么表示的呢？相机会用15”表示15秒。
最后，我们要讲一个十分有用的小技巧。大家先把相机的曝光模式调到手动曝光模式（M）档或者快门优先模式S（Tv）档。在这两档下，拨动拨轮将快门调到1/500秒。接下来，请大家朝着一个方向拨动拨轮三下。会发生什么情况呢？会发现快门速度变成了1/250秒或者1/1000秒。至于变成了哪个与你拨动的方向有关。这说明了什么问题？聪明的你应该看出来了，不管是1/250秒还是1/1000秒，与1/500秒相差都是一档。
相机的默认设置是每拨动拨轮一小格，变化是1/3档。如果朝着一个方向拨动三次，变化是1档。
这个规律之所以好，是因为它几乎应用于每个参数。不管是快门速度，还是我们待会要讲的ISO值和光圈值（有的相机里面ISO值只有整数档的除外），甚至是我们之前讲过的曝光补偿。待会在讲光圈的时候，我想你能更深切的感受到这个规律的优势。
B门和T门
若需要拍摄大于30秒快门的照片，又应该怎么操作呢？虽然有这种需求的题材对于刚开始接触摄影的人来说并不多。在相机上提供了两种特殊的快门来解决长时间曝光的需求。这两种快门分别被称为B门和T门。
B门的快门时间是从按下快门的那一刻开始计算，直到手松开快门的那一刻结束；
T门的快门时间是从第一次按下快门的那一刻开始计算（这时手可以松开快门，相机依然继续曝光），直到第二次按下快门的那一刻结束。
有了这两种快门，摄影师们便可以拍摄出许多长时间曝光的佳作了。比如：
长时间曝光作品1 作者M7han（2-6a）
等效焦距17mm，ISO100，光圈f/22，快门1/2s,2档中性渐变镜，3档减光镜
长时间曝光作品2（2-6b）
等效焦距20mm，ISO100，光圈f/32，快门120s,2档中性渐变镜
那怎样在相机上设置这两种特殊的快门呢？一般的数码单反相机，B门是在全手动（M档）曝光模式下，位于30秒快门之后。当快门一栏显示BULB时，表示启用了B门模式。高级一点的相机，B门可在“曝光方式选择拨轮”有单独的一栏，位于M档旁。而现代的数码单反相机没有T门的设置。有朋友会问，如果没有T门，是不是意味着想要拍摄大于30秒快门的照片必须一直用手按住快门不放？其实相机厂商早就为大家考虑过这个问题，于是制造出一种高级的快门线。当按下其上的快门按钮之后，可以往上推一下把快门按钮卡住。什么时候觉得时间差不多了，再把快门按钮拉出来，让其自然弹回。
B门除了在拍摄大于30秒快门的照片中必须使用之外，在拍摄某些特定题材时也是不二选择，比如拍摄烟花等。
安全快门
安全快门往往被大家忽视，其实它的重要性体现在每一次拍摄中。我先说一个经常会遇到的状况。大家有没有把照片拍模糊过的时候？我们看看例图2-7：
抖动示意图（2-7）
大家恍然大悟了，这不就是我经常拍出来的吗？再回想一下，是不是在傍晚，晚上或者在家里更容易出现这样的状况？每当你看到美丽夕阳的时候；每当你看到壮阔夜景和湖面灯光倒影的时候；每当在家里看到可爱宝宝在玩耍的时候！你掏出相机，按下快门看到的不就是类似这样的照片么？所以究竟该怎么避免总是在你最兴奋的时候给你泼冷水的模糊照片呢？
当手持相机拍摄，快门速度慢于一定的速度时，拍出的照片就会很容易出现类似图2-7的状况。这个其实很容易理解，快门速度慢，手持相机就一定容易抖动。想要避免这种状况的发生就需运用到安全快门的规律：
当快门速度快于安全快门时，拍出的照片会有很大的概率不模糊。安全快门一般等于等效焦距的倒数。
假如我们拿着一台全副相机尼康（NIKON）D700，挂着一个尼康（NIKON）24-70mm/f2.8的镜头。当用24mm拍摄的时候，安全快门是1/24秒。用70mm拍的时候，安全快门是1/70秒；又比如我们拿着一台非全副的相机佳能（CANON）7D，挂着一个佳能（CANON）24-105mm/f4的镜头。当用24mm拍摄的时候，因为等效焦距等于24mm乘以1.6倍，大约是40mm，那么安全快门就是1/40秒。而用105mm拍的时候，因为等效焦距等于105mm乘以1.6倍，大约是170mm，所以安全快门就是1/170秒。是不是很容易理解？
出几个小问题考考大家，也算是稳固下安全快门的知识：
问题1：使用全副相机尼康（NIKON）D700，挂着 尼康（NIKON）24-70mm/f2.8的镜头，用50mm焦距进行拍摄。快门速度如果是1/30，1/50，1/80秒，哪几张会容易模糊？
问题2：使用非全副相机佳能（CANON）7D，挂着佳能（CANON）24-70mm/f2.8的镜头，用50mm焦距进行拍摄。快门速度如果是1/30，1/50，1/80秒，哪几张会容易模糊？
问题1的答案是1/30会容易模糊。而问题2的答案是1/30与1/50会容易模糊。您答对了么？
在购买镜头的时候，可能商家会推荐具有防抖功能的镜头。防抖功能在镜头上的标识为。
这种产品的特点是手持拍摄时不太容易发生图2-7中的抖动。因为它们会专门有一个抵消相机震动的部分。一般来说，一级防抖的镜头可以使安全快门增高2档。如在全副相机上使用200mm长焦镜头进行拍摄，若此镜头具有一级防抖功能，那么它的安全快门就由1/200秒变成1/50秒；而有二级防抖的镜头，可以使安全快门提高4档。这些都是相当实用的！
关于安全快门我最后想说一点，当我们使用超广角（也就是等效焦距在20mm以下的这些镜头）或者使用带防抖的镜头时，可能计算出来的安全快门会比较慢。不过我实际操作的经验是：
在任何情况下，手持相机进行拍摄的快门速度尽量不要慢于1/30秒。
2.5 ISO值
和以前使用胶卷一样，ISO值就是用来衡量感光器吸收光能力的。ISO值越高，代表着感光速度越快。回到刚才的类比，ISO值就好比桶子凿开口的大小。凿的口子越大，盆里的水就会越多。如图2-8：
ISO值最常见的有：ISO 50，ISO 100，ISO 200，ISO 400，ISO 800，ISO 1600，ISO 3200等。这些ISO值每相邻的两项之间都相差了一档。比如ISO 200比ISO 100亮一档，ISO 800比ISO 1600暗一档。和整数档快门的概念类似，我们把这些ISO值称为整数档ISO值。
ISO值有一个非常重要的问题需要大家注意。就是当ISO值设置得比较高时，照片的噪点和颗粒将会很明显的增加。如图2-9：
了解完快门速度和ISO值之后，有一个问题想问问大家。假设我现在拍摄了两张照片。前提是：拍摄所处环境完全一样，拍摄画面完全一样，拍摄参数中不同的仅仅是这两张照片的快门速度和ISO值。：
问题：如果其中一张照片拍摄的快门速度是1/100秒，ISO值是ISO 200；另一张的快门速度是1/50秒，ISO值是ISO 100。这两张照片哪张会亮一些？
第一张照片的快门速度1/100秒比第二张的1/50秒要暗一档，但是它的ISO值ISO 200却比第二张的ISO 100要亮一档。所以这两张照片的亮度其实是一样的。这个问题告诉我们：
不同曝光组合的照片也可能可以达到相同的亮度，只要这些照片的各个曝光参数之间的差距相互抵消。
我们把这个定律尊称为曝光的互易率，又或者是曝光的等效性。它在数码相机上是完全适用的（在用胶卷拍摄的时候可能会不符合）。对于这个定义，我们将在下一章节中做详细讲解。
2.6 光圈值
现在我们要讲述影响曝光的三个参数的最后一个：光圈值（简称为光圈）。在学习光圈值的时候，我希望大家能接受我循序渐进的讲授方式。对于这种比较复杂的概念，我不要求大家一次性就能记住它，而是分几次慢慢的消化吸收。今天我只希望大家记住两点即可。在后面的几章里此书还会不断重复提到它，对加深大家的记忆具有很大的帮助。
光圈值在镜头上标记为“f/”加上一个数字。第一点我需要大家记住的就是下面图2-10
图2-10 光圈示意图
图中是一个镜头的横截面示意图。其中黑色的部分代表镜头可以透光的区域。而白色的部分代表着镜头的挡光叶片。从图中我们可以看到：“f/”后面的数字越小，镜头的开口越大；“f/”后面的数字越大，镜头的开口反而越小。比方说，f/1.4比f/4开口要大，f/4又要比f/8开口大。在实际中，我们把“f/1.4”念做“1.4的光圈（值）”或者“光圈（值）是1.4”，把“f/4”念做“4的光圈（值）”或者“光圈（值）是4”，把“f/8”念做“8的光圈（值）”或者“光圈（值）是8”等等。并且，我们会说“1.4的光圈比4的光圈大”或者“光圈8比光圈4小”。不要光记这些说法，试着结合图2-10来记忆这些语言和概念会更有效果。
第二点需要大家记住的是：整数档光圈值。在写出整数档光圈值之前，请大家先回忆下整数档快门速度与整数档ISO值。
整数档快门速度：1/8000秒，1/4000秒，1/2000秒，1/1000秒，1/500秒，1/250秒，1/125秒，1/60秒，1/30秒，1/15秒，1/8秒，1/4秒，1/2秒，1秒，2秒，4秒，8秒，15秒，30秒。
整数档ISO值：ISO 50，ISO 100，ISO 200，ISO 400，ISO 800，ISO 1600，ISO 3200。
从上可以发现，快门速度和ISO值相邻的两档之间都是倍数的关系，并且数字越大拍出的照片越亮。这也是我把快门速度与ISO值放在一块讲解的原因。而接下来要讲的整数档光圈值却完全不同。
整数档光圈值：f/1.4，f/2，f/2.8，f/4，f/5.6，f/8，f/11，f/16，f/22，f/32。
与快门速度和ISO值相比可以发现：其一光圈值中的数字越大反而拍出的照片会越暗；其二光圈值相邻的两档之间并不是倍数关系！
第一点我们在刚才图2-13中已经讲过了。对于第二点，相邻的两档光圈值会有什么样的关系呢？细心的朋友可以看到：
f/1.4，f/2，f/2.8，f/4，f/5.6，f/8，f/11，f/16，f/22，f/32，
还有
f/1.4，f/2，f/2.8，f/4，f/5.6，f/8，f/11，f/16，f/22，f/32。
从红色字的部分可以看出：
有倍数关系的光圈值并不是相差一档，而是相差两档。相邻的两档光圈值相差的是1.4倍！
下面我教大家如何记忆这些整数档光圈值。首先我们要记住f/2，f/4，f/8，f/16，f/32。与此同时，还需记住这些光圈值相差的并不是一档而是两档。那么它们之间的整数档光圈值是多少呢？我们记住起始的一个f/1.4。剩下的应该是1.4的倍数，比如2.8=1.4*2，5.6=2.8*2，11=5.6*2，22=11*2等。再按下面的方式排布起来，
f/1.4 f/2 f/2.8 f/4 f/5.6 f/8 f/11 f/16 f/22 f/32
以上是我们需要记住的。是不是很简单？
在大家记住了这些整数档光圈值之后，我想提醒大家，你们还有一个强有力的武器：
相机的默认设置是每拨动拨轮一小格，变化是1/3档。如果朝着一个方向拨动三次，变化是1档。
这个规律对光圈值也是一样的！大家可以用手动曝光模式（M）档或者光圈优先模式A（Av）档来进行检测。在这两档下，拨动拨轮将光圈值调到f/8。接下来，朝着一个方向拨动拨轮三下。你一定会看到光圈值变成了f/5.6或者f/11。
这个规律的好处就是，如果哪天你忘记了这些复杂的档位关系，只要轻轻的拨动拨轮三下，就一目了然了。下面我们看下光圈值影响曝光的示意图2-11：
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