我国的茶文化是不是已经走味了

 

 

俗话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶叶关于一般中国人来说，是再了解不过的平常饮品。可是，现已到来的这个春天，有关茶叶炒出天价的新闻却是此伏彼起、不绝于耳，有些贵重茶大有追逐“茅台”的奢华之势。作为一位爱茶之人，您对如今中国茶文明走味表象又怎么看呢？

     改革开放30多年所获得的辉煌成就，众所周知。但在经济浪潮的威胁下，多少也滋长了大家名利、浮躁的心态。不论啥东西，不论与文明沾不沾边，都要炒作一番。这些年下来，被炒作的现已不计其数，包含白酒、红酒、红木家具、文物等等。可是茶不一样。中国茶文明的老祖宗陆羽说，“茶，味之寒，最宜精行俭德之人。”这儿的“俭德”，着重茶道精力的中心就在于“俭”，莫让愿望缠身。还有中国人自古有云，客来敬茶、以茶待客。如今这种内在都所剩无几了，更多是炒作、天价。家里有好茶，变成了可以拿来夸耀的本钱，变成了身份的象征，这就有问题了。

     正所谓“三口一品”，茶是要与人坐下一起慢品的。如今茶还在，但逐渐让人喝不出味来了。在商场的歪曲之下，一些茶正在从一种最一般群众饮品变成让人望而生畏的 “奢华品”，以及“喝茶不买茶，买茶不喝茶”的“特别花费”。坦率说，依照中国老百姓当前的收入水平，即使每斤定价千元，都太昂贵了。茶，从未远离一般中国人的日子。乃至如今它还在以博人眼球的新闻，不时吸引着大家的注意力。但茶以这样的方法“活在今世”，不知是幸仍是意外。

     中国的茶最早是在公元前2700年，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，是神农发现了茶。可是真实有据可查，是公元前59年，有个叫王褒的人在《僮约》中两处说到茶：“烹茶尽具”和“武阳买茶”，这是中国最早关于茶的记载。不过真实拨乱反正，构成茶文明，仍是到中唐，以陆羽的《茶经》面世为象征。可以说，中国人有1200年漫长的喝茶史。但我的一个感受是，今日虽然喝茶的形状还有，可是中国茶文明的传承似乎是中断了，如今茶叶作为炒作主题在国内遭到各方追捧，另一方面茶作为茶文明的活化石，茶道在日本可以在400多年的漫长岁月中延绵不断，不曾变味、撒播至今不曾走样。在中国为何会有如此的比照反差呢？这是十分值得咱们考虑的。原因是多方面的：

     1.日本僧侣将茶艺引入之后，孜孜不倦地用心去调查、考虑和发现，然后发明出契合日本的一种茶文明系统。直到今日，日本的寺庙里还都设有茶馆，可以说他们的释教与茶是结缘结到如今。每年4月，京都、奈良都要举办大张旗鼓的茶会。我在京都就参与过好几回，殷切感遭到这个民族关于茶文明的一种热心。

     2.茶道现已变成平常修身之道，来标准人的行动举动。日本的武士阶级有700年的前史。因是武人，举动比照野蛮，所以要贯之以“道”，使其有教养。其时要变成一个人心所向的武将，一定要懂茶道、花道、香道。所以发展下去，龙井茶http://www./lvcha/xihulongjing.html茶道就不仅是一种 “日子之茶”，更是一种以茶道和修身为主轴的“方式之茶”，并在一般民众中推行开来。可是中国的传统是文人喝茶，当今跟着“士文明”的淡化，中国茶文明也变得踪影难寻。这不能不说是传统文明在传承中的一种惋惜。

     3.日本有一批文明专家，一直对茶道研讨至今。反观咱们，对文明的研讨是有断层的。中国茶文明，短少学术支撑，也短少人去开掘它，更很少有人用心去研讨它、发扬它。如今将“茶文明”整天挂在嘴上的，不是文人，不是学人，而是商人。

     今日中国人只怕被年代落下，一个个大步朝前、力争上游。中国茶文明作为 “慢日子”年代的产品，皮之不存、毛将焉附？所以也就难怪，当以“立顿”为代表的方便袋泡茶包pack tea，一进入中国，就能敏捷获得商场占有率榜首的佳绩。在发明、引领日子方法方面，美国人确实凶猛。并且它确实习惯今日快节奏的日子方法。但与此构成比照的是，日本人对茶有自个的观点，所以直到今日这样一个现代化社会，他们仍有将近100万人在从事着与茶有关的职业，并且根本每所大学都有茶道教室。古往今来，为何只要中国、日本喝出了茶文明？这是很值得考虑的。像摩洛哥这些当地，仅仅由于气候枯燥，所以当地人嗜茶，可喝不出茶文明。但惋惜的是，许多真实的文明，今日却被有些人弃之为敝屣，以为不达时宜。浮躁之物，反受追捧。一杯清茶，映出的是世态人心。所谓“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗曲茶”，这两者历来都是连在一起的。但今日的日子，现已让许多人埋首物质，不能自拔，奢谈精力提高。经济发展了，日子充足了，还要辅以好的心态。

     茶本是让人少私寡欲之物，如今却在利益驱动之下，让有些人心烦气躁。由“天价春茶”引申开去，当“文明搭台，经济唱戏”变成各地、各行遍及的寻求之后，咱们确实大概考虑，咱们要反诘自个真实的中国茶文明还有多少。季羡林老先生说过这样一句话：茶文明乃中华优异文明重要组成部分，宏扬中华优异文明必宏扬茶文明。要解码传统文明，必不能丢了中国茶文明。如今林林总总的中国茶文明节许多，满口茶文明的人也不少，但中国茶文明的内在终究是啥？中国茶文明在现代化过程中，终究丢掉了啥？恐怕没多少人能答上来。

     以 “茶”观当今社会，咱们一面艳羡追逐着立顿茶的现代、方便，一面也只能对日本茶道传递出的传统表明敬畏。如今年代的中国茶文明明细有些走味，但有些东西，哪怕戴着文明的帽子，哪怕报价炒得再高，说终究也不过是个 “怪样子”。