喝茶就需有讲究

　　很多人一年四季都喝一种茶，这样并不能发挥喝茶养生的功效。据了解，春夏季节应多喝绿茶，春天喝绿茶能够缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天适合喝青茶，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，适合秋天饮用。黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和。

　　喝茶养生不仅要选对茶，还要泡对茶。泡绿茶水温水温以80℃为宜，查不宜太浓。而红茶最好用沸水冲，需要多泡一会，这样有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出。乌龙茶也喜欢沸水，泡茶用量相对较多，以紫砂壶为例，需要半壶茶半壶水，可多次冲泡。喝普洱茶则需要洗茶，在第一次冲泡前，要用开水浸泡一下。这样做可以滤去杂质，让茶味更香醇。

　　另外，喝茶也是讲究时辰的。人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，早茶最宜选花茶。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，最为合适。第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，红茶有降血脂、助消化的功效，是晚茶的最佳之选。

　　信息时报讯记者 刘振华整理