生姜的妙用

生 姜 的 妙 用

生姜祛病保健的方法由来已久，早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语-乡党》中有： “不撤姜食，不多食”之说。南宋朱熹在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，帮不撤。”在现存最早的中药专著《神农本草经》里也有关于姜的记载：“干姜，味辛温，主治胸满，咳逆上气，温中止血、出汗、逐风湿痹，肠下利。”李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。在苏东坡的《杂症》中也有记载，钱塘净慈寺的和尚，八十多岁，颜色如童子，问其故，“自言服生姜四十年，故不老云”。民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”等说法。生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激肠胃粘膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效的治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促进身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉食物，受了雨淋，或在空调房间呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。

特别是生姜煮水洗头还能防止和治疗脱发。下面就用一位朋友的亲身体验来向大家讲解：脱发真的苦恼了，家里的地板又是浅色的，每天打扫但还是有扫不完的头发。每次梳头，周围都掉一圈的头发，我就这样一根一根的，… … 真的很担心！头发本来就少，这样脱下去迟早得成光头。有一天，我在治疗脱发的最好方法网上听说了生姜水洗头防脱发的这个方子。决定试试。第一次，我是切了几块姜放在锅里一起煮水，效果不怎么明显；第二次，我把生姜打成汁，煮开。 在洗完一次洗发水后浇上姜汁，用干毛巾裹住，拖完地板十分钟左右。原来以为会很辣，其实不然，暖乎乎的，洗完之后头都是暖乎乎的，很舒服但比较难清洗，有很多姜渣。之后第二天，就明显感觉没怎么掉了，真神了！但发质比较干，这方法更适合油性发质。接下来的几天掉发数量也大大减少了，真的很开心！总结了经验，后面我就把生姜打成汁后用纱布过滤掉渣。清洗完后再用护发素洗了一遍。这样就避免干了。洗完三次后，更神奇的事发生了。梳头的时候总感觉梳不顺贴，很多毛毛燥燥的，仔细一看才发现这是新长出来的短头发。生姜水不仅防脱发还助长发呢！太高兴了，这么明显的效果我还要坚持下去。

此外，分享一些生姜其他妙用：

1、受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。

2、感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8 瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次 。

3、感冒伴有发热：在生姜、红糖水中再加入大葱1 根， 一日2～3次 。

4、吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

5、受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。

6、空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

7、口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。

8、咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。

9、孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防。

10、小儿吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶。

11、消化不良、食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，一日2次，就能开胃。

12、关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，能明显缓解关节的疼痛。

13、痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

14、喝啤酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。

15、手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚。

16、长痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。