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咳嗽是呼吸系统疾病中最常见的症状之一，也是人体的一种保护性反应。日常生活中，每个人都出现过咳嗽，因为借着咳嗽可以排除外界侵入呼吸道的异物及呼吸道中的分泌物。因此，在防止呼吸道感染方面，咳嗽具有重要意义。 病因解析 中医认为，咳嗽是由饮食不当、脾虚生痰或外感风寒、风热及燥热之邪等原因造成肺气不宣、肺气上逆所致。由于脾是主管食物消化、吸收、水液代谢的。脾虚则消化功能下降，水液代谢异常。水液在体内停留时间过长，就会生痰，这就是咳嗽有痰的原因，也就是中医所说的。脾为生痰之源，肺为贮痰之嚣”。 另外，咳嗽还与空气污染、吸入粉尘大多以及工作压力大、休息不够等有着密切关系。特别是当提入大多寒凉之物或外患风寒时，致病因素就可经口、鼻、支气管影响到肺，使肺的功能爱损，出现咳嗽。不过有些咳嗽经治疗可迅速消失，而有的则迁延难治，久咳不愈。临床上，咳嗽吐痰连续2年以上，每年连续3个月以上者，多见于气管炎、慢性支气管炎；反复咳嗽伴有咯血，咳嗽与体位有关者，多见于支气管扩张：干咳伴午后发热、两颧潮红者，多见于肺结核;咳嗽伴胸痛难思、进行性加重，咳嗽声调高如金属声者，多见于肺癌;咳嗽或伴憨喘，每遇刺激性气体而发者，多见于过敏性哮喘。 蔬果养生经 咳嗽患者饮食要清淡，多食新鲜蔬果、黄豆及豆制品，如萝卜、芹菜、白菜、百合、菠菜、山药、梨、苹果、柿子、樱桃等。民间有。生梨炖冰糖一治疗咳嗽的习惯。另外，还要注意少食或禁食橘子、芦柑、鱼虾、辛辣油腻食物，禁止吸烟。 咳嗽吐痰小常识 在小儿咳嗽的间隙，让小儿侧卧或抱起侧卧，家长轻拍小儿背部。这样不仅能促使小儿肺部和支气管内的痰液松动，向大气管引流并排出，而且可促进心脏和肺部的血液循环，有利于炎症的吸收，使疾藕能及早痊愈。 去养生专家食谱推荐 雪梨银耳川贝汤 [材料]雪梨1个，银耳10克，川贝6颗 [调料]冰糖少量 [做法] 1.将梨洗净切块，银耳用温水泡发去蒂洗净。 2.雪梨、银耳、川贝同入砂锅中，加水煮开后小火炖40分钟，然后加入冰糖，煮化后放温服用。 去养生专家提醒：梨性凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润爆、清热化痰的功效；银耳滋阴润肺；川贝润肺止咳。此汤润肺止咳化痰，适用于肺燥型咳嗽. 甘蔗山药汁 [材料]山药适量，甘蔗汁1杯 [做法] 1．将山药去皮洗净，切块捣烂。 2．将山药块与甘蔗汁放入榨汁机中打成汁。 3．饮用时稍微加热。
百合炒芥兰 [材料]芥兰500克，百合100克 [调料]高汤、盐、白糖、料酒、姜汁、味精、水淀粉、蚝油各逢量 [做法] 2．锅内放油，烧至六成热，放入芥兰段翻炒，烹入耕酒，加入高汤、盐、姜汁煨透。 2．加入白糖、味精、百合翻炒均匀。 3．最后用水淀粉勾芡，放入蚝油炒匀即可。 去养生专家提醒：百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补功效，支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解饥润爆，常食可起到清肺润燥、化痰止咳的作用。芥蓝味甘、辛，性凉，有清热解毒、凉血通淋的功效。本品适用于有阴虚久咳、痰中带血等症状的人群。风寒咳嗽、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者忌食。 薏仁西红柿粥 [材料]西红柿1个，薏仁25克，白米40克 [调料]蜂蜜少许 [做法] 1．将西红柿洗净去皮，切块状。 2．将薏仁与白米洗干净，加入清水煮成粥。 3．煮好后加入西红柿块一起煮至熟。加入蜂蜜调味，即可食用。 去养生专家提醒：咳嗽要多吃富含维生索及矿物质的食物，有利于机体代谢功能的恢复，对感冒咳嗽的恢复很有益处。特别是西缸柿、胡萝卜、等，一些富含维生素A的食物，对恢复呼吸道黏膜是非常有帮助的。薏仁性昧甘、淡、微寒，入肺经，清热排脓，并可显著扩张肺血管，改善肺脏的血液循环，故肺痿肺痈用之。 |
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