【配料】瘦肉馅300g;老抽1/2小勺;糖1/2小勺;盐1/2小勺;白芝麻;蜂蜜 【制作步骤】 Step1:猪肉馅买回来以后再次剁成肉糜,加入盐、糖、老抽搅拌均匀,使劲儿搅打上劲儿; Step2:烤盘上放上锡纸,倒入肉馅,盖上保鲜膜,用擀面杖擀平,铺满烤盘; Step3:烤箱180度预热,刷上蜂蜜,撒上芝麻烤15min; Step4:将肉脯取出,翻面放在烤网上,再刷一次蜂蜜,撒芝麻继续烤15min; Step5:取出再刷一次蜂蜜,晾凉切块; Step6:切好的肉脯放烤网上,放入预热140度的烤箱,烘焙10min即可。 ~DIY成品图~ |
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