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“澳大利亚第一家族酒庄联盟”首次来华，我们从中精选出本次品鉴会最出色的12款酒，喝完它们，基本可以感受一下的澳洲葡萄酒的魅力了。  最出色的12款澳洲葡萄酒
 最出色的12款澳洲葡萄酒 澳大利亚第一家族酒庄联盟是什么？全称为Australia’s First Families of Wine，简称AFFW，2009年成立，由12个澳洲葡萄酒家族组成，绝对是澳洲葡萄酒业的核心力量，这12个家族酒庄累计起来有逾1200年的酿酒经验，代表了横跨澳大利亚四州的16个葡萄酒优质产区。这些家族酒庄除了要看护和推广好自己的品牌，同时也要维护和促进澳大利亚葡萄酒在世界酿酒业的地位。 今年9月，澳大利亚第一家族酒庄联盟在北京和上海两地分别举办旗舰品鉴会和大师班，此次品鉴会中，AFFW以12个家族酒庄屡获殊荣的多款旗舰佳酿，来展示其所在的风土、气候表达以及个性展示。这12个家族酒庄不仅全球范围摘得无数荣誉，其中更有一些酒庄在可持续发展方面做出了承诺和贡献。 翰斯科(Henschke)酒庄的西拉葡萄酒深受葡萄酒爱好者热爱，它以150年老藤所产的100%西拉葡萄酿制出红葡萄酒“Hill of Grace”正是其中之一，其2005年份获《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》98分的肯定；创立于1849年，御兰堡(Yalumba)近十多年来一直实行严格的环境保护政策，于2007年赢得美国环保署所颁发的气候保护奖，并摘得可持续性葡萄种植大奖等绿色殊荣；即便是AFFW中较为年轻的吉姆·巴利(Jim Barry)，它最为著名的“The Armagh Shiraz”凭借不同凡响的实力与潜力，亦被收入澳大利亚最大葡萄酒拍卖公司Langton's的拍卖名册。在美国“评论家挑战世界葡萄酒赛”中荣获“南半球年度最佳葡萄酒厂”称号的达伦堡(d'Arenberg)，包括Jancis Robinson在内的葡萄酒权威评论家们如今都肯定了澳大利亚高端葡萄酒的吸引力。 布琅兄弟莫斯卡托桃红气泡酒NV 布琅兄弟酒庄的拥有人布琅家族在维州酿造葡萄酒的历史已超过120年。作为澳大利亚第一家族酒庄联盟成员，第三与第四代家族成员为旗下著名的酒庄提供约45种葡萄品种酿造的美酒，以保持布琅兄弟家族传统的生命力。 这款桃红气泡酒酒色呈草莓般的粉红色，外表明亮。由于混合了一部分森娜(布琅兄弟独有葡萄品种)有着明显的红浆果、新鲜压碎的葡萄和些许香料味。酒体的果味浓郁，酸度平衡。适合与辛辣菜式搭配，且冰镇后饮用更佳。 天瑞单一葡萄园HVD猎人霞多丽2012 天瑞酒庄创办于1858年，葡萄园从历史悠久的猎人谷一直延伸至石灰石海岸(Limestone Coast) (南澳洲) 和西思科特(Heathcote) (维洲)。酒庄由家族第四代成员布鲁斯·天瑞(Bruce Tyrrell)领导，自1971年以来，已获得5000多奖杯和奖牌，2010年更被詹姆斯·哈利德的《澳大利亚葡萄酒手册》命名为“年度最佳葡萄酒厂”。 这款霞多丽来自于1908年古老葡萄藤，采用最少固体发酵和扩大酵母酒糟接触面技术，为酒体赋予独特质地与口感，由此得出的二级风味与霞多丽的原始风味达到完美平衡。 德宝庄1927葡萄藤玛珊2003 德宝庄拥有世界上最大的单一种植园，拥有部分全球最古老的玛珊葡萄树，德宝庄经典的1860设拉子种植区也跻身于全球最古老的设拉子葡萄园之列，历经五代家族所有制，拥有维州最古老的家族酒庄。德宝庄是澳大利亚的标志，正如詹姆斯·哈利德(James Halliday)所说，德宝庄是“无价传承”，可以感受到澳大利亚葡萄酒与众不同的味道。这款2003年的德宝庄1927葡萄藤拥有金银花与烘焙食品复杂而浓烈的混合香气，与浅淡矿物气息相搭配，带有明显酸度。 御兰堡维吉斯伊顿谷维欧尼2010 御兰堡由英国移民、酿酒商塞缪尔-史密斯(Samuel Smith)创办于1849年，传承六代、历经160多年之后，御兰堡这座澳大利亚最古老的家族所有制葡萄酒厂的规模与地位都得到发展，体现了澳大利亚葡萄酒的全部精华。御兰堡长期以来奉行的信念是，鼓励酿酒师突破主流酿酒技术，勇于创新与试验。 这款御兰堡维吉斯伊顿谷维欧尼(2010)洋溢着白桃、杏果与生姜的浓郁芳香。酒体提味生姜香气与下层口感形成层次，口感是矿物质地以及杏果和白色核果的复杂风味。 豪园诗歌庄设拉子2010 豪园酒庄创办于1986年，是西澳大利亚洲最大的家族酒庄之一，在优秀的葡萄种植区玛格丽特河和大南区拥有两座葡萄酒厂。这款2010年的设拉子色泽呈古典红宝石色调，酒香洋溢黑甜李子与黑莓的果香，带有甘草与黑胡的芬芳。口感浓烈、紧凑而馥郁，充盈浆果果香，带有一丝碎土矿物与开胃香料的气息。 德保利珍藏西拉红葡萄酒2011 德保利酒庄目前由第三代家族成员掌管，传自维托里奥的意大利式家族观念至今仍是酒庄的核心价值观。 这款酒拥有独特色泽，中度红色/深红色，亮丽而细腻的酒香带着芬芳馥郁，有石墨和矿物特点。口感细腻而丰满，带有烟熏胡椒的香气和粒状丹宁。 金百利“Pb”设拉子赤霞珠 2006 50多年来，金百利酒庄始终致力于生产国际闻名的葡萄酒。已故的金-百利是酿造澳大利亚餐酒的先驱，现在的金百利酒庄由二儿子彼得管理。2010年，彼得的大儿子汤姆从同一所大学获得酿酒学位，使金百利酒庄成为澳大利亚首个连续三代拥有此学位毕业生的家族葡萄酒厂。 这款酒拥有蔓越橘、雪松、李子、黑醋栗、檀香木与博伊森莓的香气与鼠尾草和迷迭香的特点形成互补，带有西梅与黑莓的香气，以及一丝皮革、鞋油和薄荷利口酒的气息。 泰来斯海马园赤霞珠2010 传承三代的泰来斯家族生活在南澳州风景如画的克莱尔谷，一直在此精心酿制世界知名的葡萄酒。克莱尔谷的地理、地质与气候特点独特地结合在一起，造就了适合高级葡萄酒酿酒事业的独特风土。 这款酒酒体完美平衡，细腻而优雅的丹宁，成熟风味富含黑醋栗与醋栗的宜人香气，带有法国橡木的微妙特点，包含雪松与香料香气，余味悠长而持久。 达伦堡野精灵设拉子胡珊2010 奥斯本家族自1912年起在风景如画的迈拉仑谷地区种植葡萄、酿造葡萄酒。如今，第四代家族成员切斯特·奥斯本执掌酒庄，使用传统酿酒工艺在酒庄与葡萄园酿造与众不同的葡萄酒，已经拥有了一千多枚展会奖牌以及来自全球葡萄酒评论家的如潮好评，让达伦堡庄园更加充满活力。 这款酒入口美味芬芳，略带乡土气息，果香、李子、黑莓以及桑葚的清香所倾倒。酒体层层叠加的风味随着一波美味丹宁如潮水般袭来，让您对它刮目相看。 麦威廉普莱森特山“亨利山”设拉子黑比诺2011 麦威廉酒庄的历史可以追溯至一百三十五年前。普莱森特山系列(Mount Pleasant)是麦威廉品牌王冠上的明珠。普莱森特山系列诞生于1921年，其屡获殊荣的历史可以追溯至诞生早期，酿造传统一直延续到今天。 这款葡萄酒比单纯设拉子更为轻盈，酒体光滑而适饮。李子香气占据主流，带有一丝草莓与中国红茶气息，继之以洋溢中国干菌类香气的余味。 翰斯科贾尔斯黑比诺2012 自斯蒂芬-翰斯科(Stephen Henschke)的祖先约翰·克里斯蒂安·翰斯斯科于19世纪60年代初在伊顿谷种植首座葡萄园开始，翰斯科家族就开启了酿酒历史。今天，第五代酿酒师斯蒂芬和葡萄栽培师妻子普鲁因品质卓越的葡萄酒、创新而可持续发展的葡萄园管理以及他们作为土地管理者的角色而获得美誉。 这款酒芬芳而浓郁的酒香，包括草莓、樱桃与奶油香气，野生森林浆果的清香搭配丁香与香料的微妙气息。丰富而多汁的口感与层次分明的碎草药及薄荷香气水乳交融，混入红醋栗和野生浆果的美妙风味；优雅而平衡的酸度以及细腻颗粒状丹宁则造就悠长如天鹅绒般的余味。 坎贝尔商界亲王珍稀路斯格兰玫瑰香NV 坎贝尔酒庄坐落于维州东北部历史悠久的路斯格兰葡萄酒产区，坐拥140多年家族酿酒历史，享有路斯格兰经典酒庄的美誉。科林与马尔科姆·坎贝尔控制着从葡萄园到酒瓶的所有葡萄酒业务。他们的酿酒理念是“为复杂而优雅的葡萄酒融入路斯格兰的全部风味”。坎贝尔葡萄酒每一瓶都见证、呈现了历代坎贝人的经验、奉献与创新。这款酒深邃色泽，堪称最馥郁、最完整的葡萄酒，拥有浓郁果香和烤橡木的复杂度。具有胶粘质地以及极为深邃的醇香复杂风味。 |
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