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当一杯又一杯的西拉、赤霞珠、莎当妮、长相思、雷司令……被送进嘴里时，你是否会因为太熟悉它们而对那些小品种好奇起来？鲜见的葡萄品种，带来的不仅是新鲜感，更是一次充满魅力的味觉之旅。  法国杜丽佳
小品种1：Touriga Franca Touriga Franca的中文名字是法国杜丽佳，红葡萄品种。它除了常被用来酿造波特酒外，还经常和国家杜丽佳(Touriga Nacional)搭档混酿，但它的口感更清淡及芳香。其起源地并不十分清楚，但目前只有在葡萄牙种植较多，尤其是在葡萄牙的杜罗河流域(Douro Valley)产区，大约有1/5面积都在种植这种葡萄。这个葡萄品种很特别，喜欢较贫瘠的土壤，Douro Valley的陡坡正适合它。  普斯-克瑞赛亚法定产区红葡萄酒2004
普斯-克瑞赛亚法定产区红葡萄酒2004 Post Scriptum de Chryseia Douro DOC2004 葡萄品种：40% Touriga Franca、40%Touriga Nacional、20%Tinta Roriz。/产地：葡萄牙杜罗/酒精度：14%/参考价格：429元/购买指南：ASC圣皮尔精品酒业 酒园介绍：来自于波尔多地区的先驱葡萄酒酿酒师伯诺普瑞特和西明顿家族成功合作，凭借后者从19世纪以来对杜罗地区丰富的知识和经验，一起酿制了优质的Chryseia葡萄酒普斯－克瑞赛亚。这不仅给杜罗地区带来了极大的威望，同时也提高了整个葡萄牙葡萄酒的声誉。 Post Scriptum是贵腐酒酿造艺术的延伸，并具有自己独特的风格。 品尝特征：此酒呈深邃的宝石红色，边缘泛着紫光，散发成熟水果的芳香，且透出覆盆子、烟草和一丝橡木的气息。口感丰富饱满，带有美味的李子香。果味与成熟的单宁相结合，从而形成了极好的平衡感。与开胃菜、红肉和野禽相配极佳。 小品种2:Tinta de Toro 这是西班牙最重要和最受关注的红葡萄品种之一，被誉为西班牙的赤霞珠，是西班牙很多顶级红葡萄酒的主要酿酒品种。其历史悠久，在西班牙Ribera del Duero地区种植已经超过2000年。 用Tinta de Toro所酿之酒，颜色深，单宁强，有很好的陈年潜质。  德萨佳阁(托罗)2009
德萨佳阁(托罗)2009 Dehesa Gago Cosecha 2009 葡萄品种：100% Tinta de Toro/产地：托罗，杜若河岸。/酒精度：14%/参考价格：186元/购买指南：ASC圣皮尔精品酒业 酒园介绍：该公司由葡萄酒酿造专家Telmo Rodriguez和Pablo Eguzniza合作成立于1994年。近年来，它已成为欧洲葡萄栽培界中极其引人注目的合资企业之一。Telmo Rodriguez试图使他所酿造的葡萄酒能够真实地反映当地的特性，包括气候、葡萄、风土特质。公司总部设在拉里奥哈，但他们在很多不同产区的葡萄园内都有酿造葡萄酒，例如里奥哈、杜若河岸、托罗等。Telmo Rodiguez与每个地区最佳的葡萄供应商以及最佳葡萄酒生产商合作，在他们的帮助下，创造最佳的葡萄酒，打造品牌，并予以销售。 品尝特征：这款魅力红酒充满了大量的成熟浆果与甜巧克力的风味。酒体中等至饱满，入口紧凑，非常圆润。  维拉蒙提诺
小品种3:Vermentino 这是一个白葡萄品种，中文译名为维拉蒙提诺。原产于法国普罗旺斯(Provence)东部，如今在意大利Sardegna、Liguria广泛种植，法国的Corsica也有种植，朗格多克(Languedoc)和鲁西荣(Roussillon)地区均有出产。 这是一个芳香型葡萄品种，若使用早采摘的葡萄酿酒，则酒体清爽；成熟后采摘，则能够酿造出丰厚类型的葡萄酒。  泰索罗所罗门蒂诺 波尔概里DOC
泰索罗所罗门蒂诺 波尔概里DOC Poggio al Tesoro Solosole Vermentino, Bolgheri DOC 葡萄品种 : 100% Vermentino/ 产地：波尔概里/参考价格：275元/购买指南：美夏葡萄酒公司 酒园介绍：泰索罗是托斯卡纳冉冉升起的后起之秀。从第一个年份的酒开始，就得到了很高的口碑。在短短的几年中，泰索罗已经证明了自己的潜力，引起了国际评论家和消费者的巨大兴趣。 品尝特征：此款酒具有活泼、清新、细腻、精致的特征，达到了非常好的酒体平衡，散发着花卉(白色和金合欢)和水果(热带水果，杏和香蕉)的香味。 小品种4:Viura Viura，是一个白色的酿酒葡萄品种，在西班牙语中叫作Macabeo。其原产地不详，但目前Viura葡萄在西班牙东北部的里奥哈地区广泛种植。根据2004年的统计数字，西班牙的种植量为32000公顷。此外，在西班牙巴塞罗那的南部和法国的朗格多克—鲁西永(Languedoc-Roussillon)地区也有种植。据2007年的统计数字，法国的种植量为2800公顷。 在西班牙，Viura除了被用来酿制静态葡萄酒外，也常被用来做西班牙的著名起泡葡萄酒——CAVA。Viura所酿之酒非常清爽，且酸度较高，适合在葡萄酒年轻时品尝。  喜悦白葡萄酒2011
喜悦白葡萄酒2011 Cune - Blanco 2011 葡萄品种：100%Viura(Macabeo)/产地：西班牙里奥哈/参考价格：168元/购买指南：Aussino 富隆酒业 酒园介绍： 喜悦(C.V.N.E)-西班牙里奥哈精品酒庄，属于西班牙国家性品牌，拥有超过120多年的历史。喜悦所产的葡萄酒都是性价比非常高的酒品，旗下拥有7个系列，其中包括皇家田园和喜悦等。皇家田园是西班牙家喻户晓的品牌，喜悦更是被誉为“西班牙最高级别酒。 品酒特征：该款酒清新而爽脆，口感新鲜，酸度平衡，果味丰富，余味悠长而持久。适合搭配海鲜沙拉、贝类、蒸煮鱼虾等食物。  国家杜丽佳
小品种5：Touriga Nacional 这是一个颜色深、单宁强的红葡萄品种。有人管它叫国家杜丽佳，也有人叫它国产多瑞加。主要用它来酿造著名的Port(波特酒)和Douro(杜罗河流域)法定产区红葡萄酒。 波特酒中往往因为有了Touriga Nacional而倍加出色。除了酒体更饱满外，花香更突出，且果味浓郁。  卡素红葡萄酒
卡素红葡萄酒 Quinta Do Casal Branco Touriga Nacional 葡萄品种：100% 图力嘉(Touriga Nacional) /产地：葡萄牙泰格斯(Tejo)/酒精度：13.5 %/参考价格：213元/购买指南：骏德酒业 酒园介绍：卡素庄园坐落在泰古思河左岸的里巴特奥区，占地1100公顷，其中140公顷是葡萄园。卡素除了种植葡萄，还种植了其他农作物。庄园主华斯哥些路斯先生的家族自1775年起便拥有了庄园，而他本人则在1986年开始接管庄园。2004年，庄园建造了一个新酿酒厂。到了1990年，庄园通过降低产量来出产更优质的葡萄酒。Joao Portugal Ramos 先生在1988年至2001年间是庄园的顾问。在“光荣引退”之前，他已经培养出包括现任酿酒师黛娜在内的一支出色的团队来接管这个庄园。 品尝特征：中度酒体干红葡萄酒，石榴红色泽带有轻微的紫色。黑浆果，香脂，紫罗兰花香和烤橡木气味。口感圆润而优雅，单宁柔和，酸度适中，甜美的黑皮果实和如丝般柔软的口感，余韵悠长。 小品种6:Antao Vaz 这是一个原产于葡萄牙的白葡萄品种，中文译名有安图奥维斯、安娃桃等。在葡萄牙的阿连特茹法定产区(Alentejo DOC)，气候温暖、阳光充裕，正好适合Antao Vaz的生长。 Antao Vaz的果穗大，果粒大，果皮薄，酿成的酒坚实，结构感良好。适合酿造单品种酒，酿成的酒具有活力十足的果香，有成熟的热带水果香味、陈皮和矿物味，同时不失结构感和酒体。如果葡萄适当早采摘，会展现出令人振奋的香气和清脆的酸度。  彩园白葡萄酒
彩园白葡萄酒 Terra Brava White 葡萄品种：60% 安达奥 Antao Vaz、40% 诺比奴 Roupeiro/产地：葡萄牙阿兰特珍奴/酒精度：12.5 %/参考价格：133元/购买指南：骏德酒业 酒园介绍：古玛是一家坐落于阿兰特珍奴区的葡萄酒公司，在埃武拉和Reguengos de Monsaraz之间。埃武拉是葡萄牙南部城镇，为埃武拉区的首府。这是一家属于华斯歌沙路思家族的物业，他们在葡萄牙的不同区域，在葡萄种植、葡萄酒酿造和出口方面拥有两个世纪的经验。阿兰特珍奴平原的葡萄树在地平线上生长， 古老的葡萄牙酿酒传统，早就赋予了这个区域自我发展和改造的空间。全新种植的原有和国际性葡萄品种，全新酒窖，现代采收和酿酒技术，与古老酿酒传统互相结合，成就了这款杰出葡萄酒的新生。这款全新的古玛葡萄酒正是诞生于这个优越的地方。 品尝特征：轻盈酒体的干白葡萄酒，草黄色泽。清新而浓郁的柑橘和花香气味。口感充满新鲜的水果味道，酸度适中，清香果实余韵。适合搭配海鲜类食物，如生蚝、银鳕鱼和三文鱼、蒸虾等，或者作为餐前酒饮用。 |
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