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另 类 中国有句俗语叫“物以类聚”，但在其对面同时也存在类似“鹤立鸡群”等的说法，而在我们老家有一句更形象的比喻“另类”二字含义的话，叫做“通鼎（一锅）蕃薯掺个芋”，虽然比喻有点土，但却意蕴着很深的哲理。 从动物的角度分析，鹤虽然没被人们列入十二生肖，但鹤在中国文化中有崇高的地位，特别是丹顶鹤，是长寿、吉祥和高雅的象征，常被与神仙联系起来，又称为“仙鹤”。与鹤有关的成语如有： 鸣鹤之应（比喻诚笃之心相互应和）、鸾音鹤信（比喻仙界的音信）、鸿俦鹤侣（比喻高洁、杰出之辈）、鹤势螂形（谓腰肢纤袅，体态轻盈）、鹤骨松姿、鹤骨松筋（清奇不凡的气质。多指修道者的形貌）等。 而鸡却不然，他除了能给人类餐桌上多了几道菜肴之外，在中国文化中却处低劣位置。与鸡有关的成语如有：鸡鸣狗盗（多指微不足道的本领，也指偷偷摸摸的行为）、呆若木鸡（指人因恐惧或惊讶而发愣的样子）、月怀一鸡（喻指那些明知道自己错了，却故意拖延时间，不肯及时改正的人）、牝鸡司晨（比喻妇女篡权乱政）、陶犬瓦鸡（比喻徒具形式而无实用的东西）等。就连现代人把妓女也比喻为鸡而非鹤。所以说，尽管鹤飞得比鸡低，但它仍然是群居高飞之鸟，尽管鸡飞得比鹤高，它毕竟是供人烹饪之禽。 从植物的角度分析，“蕃薯”者，地瓜也。地瓜者，白薯也。是上世纪以前潮汕地区主要的粮食作物。其性能：味甘，性平，能补脾益气，宽肠通便，生津止渴。含糖类、维生素C、胡萝卜素等成分。 香芋有一种独特的香草味，似薯类，但非薯，甘而芳香，食后余味不尽，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜（幼时在老家常吃），是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。 从上述分析可以得知，香芋不但具有蕃薯所有的性能和功效外，更有蕃薯无法比拟的补中益肝肾、添精益髓等功效。所以说，尽管你有番薯一锅（通鼎），关键时刻却顶不上芋头一个。 立于鸡群之鹤在处理与鸡群的关系时，尽管经常受到群鸡的嘲讽或排斥，它有时也违心的采取逆来顺受的态度，甚至到了软弱可欺的地步。但在它的内心，却一直保持着明明白白做事，堂堂正正做鹤的宗旨，以清奇不凡的气质鄙视群禽，以坚忍不拔的态势傲压鸡群，始终坚守着今天的忍辱负重并不是为了明天更好的忍辱负重的信念。家禽们可知否？ 有人会问，“通鼎蕃薯掺个芋”的格局到底是如何形成的呢？这个孤家寡芋在这堆地瓜里又是怎么生存的呢？关于第一个问题，我的推测（可能也是现实）是：刚开始落鼎的是一芋一薯，或者一芋二薯，薯为主，芋为辅。因为蕃薯种植面积广，而其产量高，所以逐渐地无论大小，不计好次，慢慢地大薯、中薯、小薯、次薯、甚至不肖之薯继而落鼎（当然不排除芋头好心办坏事的缘故），故而形成目前“通鼎蕃薯掺个芋”这种格局。至于孤家寡芋的生存环境，在这种格局里就不言而喻了。但是，尽管众薯团结一心、同心协力、甚至将寡竽视为眼中钉、肉中刺要加以排除，无耐寡竽具有众薯无法比拟的补中益肝肾、添精益髓等之功效，再加之寡竽一贯持守贞正、不亢不卑，以留者安心、滚者愉快的心态面对一切可能发生的事情。 总之，鹤也好，芋也罢，顺也好，逆也罢，同也好，另也罢，穷也好，达也罢。只要堂堂正正做鹤，明明白白做芋，持守正道，冷眼观潮，蚍蜉撼树，奈何我乎？ 2013年 11月9日（星期六）于望江 |
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