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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实淘米水有妙用，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。
1、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。
3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
4、案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
6、带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
7、从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
8、刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。
9、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
10、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。
11、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
12、一些水果用淘米水泡过，挺好。
13、淘米水洗脸具有美白功效，洗米水美白法：
（1）、把白米放入淘米器具中，然后倒入自来水先洗一次，轻轻搓洗后把水倒掉，再洗一次留下第二次的洗米水；
（2）、把留下的洗米水放置一晚上，沉淀后会留下乳白色的洗米水，再加入约洗米水1.5倍的温水，就可以直接拿来洗脸了，会感觉如丝般顺滑。
14、用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。
15、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。
16、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
17、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。
18、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
19、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。
20、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。
21、用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。
米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间长，还使劲搓洗米，米的表层营养全都丢失啦！而米的营养还主要就在表层呢。您要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。 然后该煮米了。淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪也有所损失。
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