转 简单制作菠萝咕噜肉

转 简单制作菠萝咕噜肉

 一、材料准备：
里脊肉、菠萝罐头、生粉、面粉、小苏打、鸡蛋清
二、步骤：
1.调浆：将生粉、面粉、小苏打、盐放入碗中，加入蛋清、适量水搅拌均匀待用
2.里脊肉洗净切成条状放入调浆
 
3.将搅拌均匀的肉条放入温热油锅中炸至金黄，盛起待用
 
4.调汁：锅内放少量油，将糖放入油锅小火熬至融化（不断翻炒以免糊了）
            加入番茄酱，少许白醋
 
5.加入罐头菠萝、水之后勾芡，翻炒熬煮
 
6.将之前炸至金黄的里脊肉放入国内熬煮片刻，加少许盐
 
7.盛盘，一盘美味可口的菠萝咕噜肉就做成了，自己摆了颗西兰花上去装饰一番，别有滋味