豆腐味噌汤 相关分类: 鲁菜 豆制品 老少皆宜 香 简介: 味噌汤啊!热乎乎的,超爱。豆腐味增汤,加一点辣椒,撒一点葱花,就这么趁热喝下去,整个胃舒服啦!很喜欢看的日剧--深夜食堂和孤独的美食家,里面味增汤是不可或缺的味道,是治愈心灵的能量! 主料: 豆腐(250g) 西葫芦(200g) 紫菜(适量) 辅料: 辣椒 大葱 清水 味噌酱 制作流程: 1:豆腐洗净切小块 2:辣椒切成辣椒圈 3:西葫芦切条 4:切葱花 5:切姜丝 6:紫菜撕成小朵 7:锅里坐水 8:水开后依次放入西葫芦、豆腐 9:调入味增酱 10:加入紫菜,小火炖煮5分钟,关火 11:撒上葱花和辣椒圈即可 注意事项: TIPS: 1.味增汤最重要的就是要用味噌酱哦 2.辣椒圈建议用辣点的,这样很带味 3.这是最简版的,用的食材比较少。大家也可以根据自己的口味添加食材。尽量选择味道淡的食材哦 |
|