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如今气温逐渐下降，天气也越来越冷，此时又到了人们养生滋补的好时节，冬季滋补身体，为来年的健康打下好基础，当然进补有很多方式，名贵药材可以滋补，大鱼大肉同样也可滋补，下面就为大家介绍几种滋补的药膳方，滋补肝肾，健脾安神。  冬季滋补肝肾四款药膳 虫草蒸老鸭 材料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。 做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸 。 功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。  冬季滋补肝肾四款药膳 花生山楂核桃糊 材料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，红糖20克。 做法：将花生洗净，晾干，入锅，小火翻炒至熟、香，备用。将黑芝麻拣净，入铁锅，微火炒香备用。将核桃仁洗净，晒干可烘干。将山楂洗净，切片，去核后晒干可烘干，与花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均匀，共研为细末，调入红糖即成。服食时将其放入碗中，用温开水调匀，隔水蒸至糊状，即可食用。 功效：滋补肝肾，活血化瘀。  冬季滋补肝肾四款药膳 黑芝麻粳米粥 材料：黑芝麻30克，粳米100克，白糖10克。 做法：将黑芝麻拣去杂质，淘洗干净，晒干。入锅炒香，压成碎末。粳米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成。 功效：滋补肝肾，养血安神。  桑椹桂圆饮 材料：桑椹10克，桂圆10克。 做法：将上2味置杯中，加沸水适量，加盖15分钟即成，当茶饮。 功效：补肝益肾，健脾养血安神。 |
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