|
1、绿叶蔬菜 深绿色的绿叶蔬菜——例如菠菜和卷心菜含丰富具有抗癌作用的维生素，矿物质及其他植物化学物质。根据专家的说法想保持健康而又不吃绿叶蔬菜——这几乎是不可能的。”建议每天吃至少200克的绿叶蔬菜。 2、西兰花 西兰花中含有的营养物质可以被转化为两种有利于抗癌的元素：异硫氰酸酯（可以阻碍肿瘤的形成）和吲哚（可以阻碍由激素引起的肿瘤的生成）。西兰花中所含有的另一种元素萝卜硫素则能够阻碍乳腺癌的癌细胞的扩散。专家建议每周吃4次西兰花（其中既有生吃也有煮熟的）。专家还提醒人们，相对于煎炒，煮食西兰花更有利于保持它的营养成分。 3、西红柿 西红柿之所以红艳可爱是因为它含有番茄红素。番茄红素是一种类胡萝卜素，它可以保护细胞免受癌细胞引起的氧化伤害。除了对前列腺癌有治疗效果外，还可以治疗乳腺癌和胰腺癌。 4、浆果 除了富含纤维和维生素C之外，冷冻的或者新鲜的蓝莓、黑莓、草莓和覆盆子还是自然界里含有花青素最丰富的食物。花青素是一种可以抵消癌细胞、自由基伤害的抗氧化剂。在野生浆果中含有花青素最丰富的是蓝莓。 准疗愈系食物： 蘑菇 香菇可以通过提高人体免疫系统的功能来预防癌症。香菇中含有大量的多糖分子，它们可以提高免疫细胞的活性，清除掉恶性细胞。请在做汤和炒菜的时候经常放些香菇吧！ 柑橘 橙子及其他柑橘类水果中富含维生素C——一种可以帮助保护DNA不受来自癌细胞伤害的抗氧化剂。柑橘可以降低食用者罹患肺癌、胃癌和食道癌的风险。 南瓜 富含纤维素的南瓜可以提供两种类胡萝卜素（α-胡萝卜素和β-胡萝卜素），可以预防皮肤癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌和结肠癌。所以当秋天结束的时候，储存一些罐装的南瓜吧！ 调理胃肠功能紊乱的疗愈系食物 1、酸奶 经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道（这一点对于治疗便秘尤其重要）。 2、全麦食物 肠道中的纤维素不仅有利于益生菌的成长，也可以加快食物通过消化系统的速度。为了防止肠胃功能紊乱，专家建议多吃那些同时含有可溶性和不可溶性纤维素的食物（例如燕麦）。请少吃些细粮，多吃全麦面包、意大利粉和谷类吧。 3、豆类 富含纤维的黑豆、芸豆同样有利于治疗肠胃功能紊乱。然而，由于纤维素有时也会导致腹胀多气，因而肠胃功能不佳的人在食用豆类时一开始不宜过多，逐渐增加豆类的食用量，随时观察疗效如何，以决定是否继续食用。 准疗愈系食物 1、芦笋
绿色的芦笋可以提供益生菌。这些益生菌可以进一步刺激令胃部舒缓的益生菌的生长。当你吃不到新鲜的芦笋时，冻芦笋也可以起到相同的作用。 2、梅干 对于肠胃功能紊乱患者而言，梅干的效果特别优秀。晒干后的梅子含有果糖发酵出的酒精，是一种天然的泻药。在通顺消化系统的同时，梅干还可以起到消除炎症的作用。 |
|
|
