榨菜素肉丝米线的做法

2.炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒

3.素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深

4.放入榨菜丝煸炒均匀，加一点水，生抽和盐调味

5.碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末

6.少一点热油，泼入碗底搅匀

7.米线放入小锅，煮三分钟，连汤倒入碗里，放入榨菜素肉丝和香菜即可