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一.断食的具体方法
(1)做好心理准备
断食之前，宜先阅读有关资料，使对其有深入正确的理解，增加自己的信心。
(2)身体上的准备
在家中实行断食，最好先从一、二天开始，渐渐增加到七天或十天，不可太久，以策万全。
此外，可以准备驱虫药，在断食初期服用一、两次，以清除蛔虫、蛲虫、绦虫等。又须准备缓泻药供断食期间每日服用(使用肛门外用药能便亦可)。
要注意由于断食会引发皮肤血管膨胀，引起脑贫血。最好用冷水洗澡，一日两次。为了不致因断食而感到过度寒冷,从三周前，就实施裸体疗法，在浴室内脱除衣服作柔软体操，一次二、三十分钟，先把皮肤锻炼强壮。
(3)断食三部曲
减食、断食、增食为断食三部曲。
第一阶段是减食期，是断食的前奏，普通是三天。
第二阶段是正式断食，只能喝水，普通是五天、七天或十天至十四天。第三阶段是增食期(补食期)，因为肠胃的消化力尚未恢复，宜先喝米汤，渐渐由米汤而稀饭，增至日常饮食。
断食必须阶梯式慢慢渐进。要从每隔三天禁食一天，逐渐增加至禁食七天。
断食之前减食，之后增食，须按规定做。不遵守断食规则会伤身体，犹如开车示守交通规则会出事故一般，务必注意安全。较长时间的断食、不可擅自在家进行，应到断食院去进行为妥。
断食也同时绝水，换句话说，就是高层次的断食，是一种严酷方式的断食，只有断食过许多次的人才可尝试。这种方式效果最好，印度瑜伽信徙就是用此种方法断食的。
二.不宜断食的状况
(1)精神病人已到必须监禁的程度，不能断食。
(2)完全失去视力或听力的人。
(3)成人体重只有三十公斤的皮包骨瘦弱者。
(4)患肾病十年以上，且血压又高的中、老年病患者。
(5)中、老年肠胃病人，经常吐血的。
(6)急性盲肠炎或肠阴塞可以二十四小时内致全者。
(7)患者严重狭心症、长期使用胰岛素、肾上腺素；或有心、肾器官移值的人，肺结核病属二、三期的病人。
三。断食期间的注意事项
(1)断食中，凡本身患有病症的人，会呈现多各严重的症状。例如:有肝脏机能障碍的人，胸椎的第四节与第八节会疼痛。副肾有毛病的人，腰椎的九节可能会病痛。此时只有施以指压一二分钟即可。
(2)黑便或宿便的排泄时间:有人在断食中，有人在回复期，也有在第三次断食时才排出，更有人在不知不觉中流出，因人而异，不必担忧。通常在七天以后开始排出暗褐或蓝黑的粘液，有奇臭，约需五、六天才能出清。病根拔除之后，全身衰弱，但心智大开。
(3)断食时可以照常工作、散步、静坐、看报，不过动作宜缓慢，心情宜宁静。一个健康的人，断食时一天可以徙步五公里左右还有余力。但要避免过度劳累或长久的谈话。
(4)断食时要不断地啜饮生冷水，每天3000CC以上。最好用井水或山泉矿泉之水，冷开水是不能维持人体元气的，这道理和金鱼不有活在冷开水中的道理相同。也不可饮用其他饮料，如牛奶、果汁、咖啡、茶水、汽水等。
(5)预定的断食期已满，而没有食欲，不必勉强摄食，可继续断食数日。如因事故中止断食，不可立即吃硬的或过热的食物，仍要依照断食之补食步骤逐一实行之。
(6)断食期间不能过性生活，一般要在恢复正常饮食三十天以后才能过性生活。
四.健康断食方法
(1)把一日三餐改成一日两餐。根据生理研究、认为肠、胃每隔一小时，便要好好休息一次。减少一餐，肠胃会更好的清理“百货”，使身体活力更强。
(2)每周断食一天。印度瑜珈术是世界美名闻名的健康、长寿。方法其主张唯有身心两方面都健康，才能拥有完全健康的身体。除练习瑜伽术以强壮身体外，主张素食和推荐每周断食一天，他们良好的身体素质便是健康生活的最好例子。
每周断食一天，让胃肠有个“星期天”，能更好的清洁肠胃，增进健康。
(3)一年饿一周，前印度总理尼赫鲁、美国前总纺尼克松据说也都每年断食一个星期，因此身体健康状态很好。
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