教您火龙果芹菜炒鱼饼怎么做,如何做火龙果芹菜炒鱼饼才好吃1、平底锅刷一层薄油,烧热,放进鱼胶,摊薄; 2、中小火煎至两面金黄盛起,放凉后切成小丁; 3、火龙果清洗干净外皮,从1/5处纵切一刀 4、用小刀在火龙果肉上划十字花刀,取出果肉;果壳留着当盛器用,
随意地在边缘切几刀,让果壳看起来美貌一点; 5、胡萝卜削皮后切丁,芹菜清洗后同样切丁; 6、烧热油锅,倒入胡萝卜丁煸炒至软身,在炒的过程可以适当洒点水; 7、倒入芹菜丁,翻炒至芹菜丁颜色变青绿; 8、放盐调味后盛起备用; 9、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里,淋入适量生抽,翻炒均匀;(鱼胶本身
已调味,淋入生抽不用太多,主要是上色用) 10、倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁; 11、倒入火龙果丁,翻炒均匀; 12、生粉加入清水兑成水淀粉,淋入锅里,勾个薄芡,翻炒均匀即可; |
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