分享

重庆——磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

 寒江读舟 2013-12-14

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃图/文  维尼小熊

 

 

如果说时间仓促只能选重庆的个别景点的话,首选除依山而建最具特色建筑吊脚楼的洪崖洞,那接下来的自然是磁器口古镇。磁器口位于重庆城西14公里的嘉陵江畔,自明、清时期以来磁器口古镇名扬巴蜀大地,在来这里之前,当地重庆朋友就告诉我,说古镇磁器口有12条街巷,街道两旁大多是明清风格的建筑,地面由石板铺成,沿街店铺林立,商贸集中在大码头和靠码头的金蓉正街。

 

 

虽然心里早有准备,但当大巴带入我们附近时,我心仍然充满无数期待。重庆磁器口昔日这里是一个热闹非凡的水陆码头,为嘉陵江下游物资集散地。那经千年不变的浓郁纯朴的古风,令其成为重庆江州古城的缩影和象征。而更让我怀念的是,那传承老重庆文化的码头会餐馆,这里齐聚了当地独具特色的经典美味,从著名的毛血旺、酸菜鱼、传统烧白、辣子鸡、泡椒牛蛙、干煸四季豆、凉拌猪耳朵、美味香炸虾、农家三鲜汤等等,各种精致美食让人诱惑难挡,还有带着江湖豪爽气息的大拼桌让我记忆犹新。
 
〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃
 
〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃刚下大巴便看到这些桥墩上镶满了雕塑的桩子,让人格开眼界。
 
 
 

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃街道两旁大多是明清风格的建筑,远远的仿佛已闻到古镇的气息。




〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃码头河坝搭建起临时街道,有上河街、中河街、下河街,还有专业性的木竹街、铁货街、陶瓷街和猪市、米市。码头上万商云集,拥挤不通。

 


〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

据说嘉陵江中上游各个州、县和沿江支流的农副土特产在此中转集散,重庆城的一些大商客在码头设店收购。输出以棉纱、布匹、煤油、盐糖、洋广杂货、日用百货、五金颜料、土碗土纸和特产烟丝等为大宗。


〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃刚踏上镇头便看到重庆各种名特小吃。




〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃昔日磁器口码头的繁荣景象,至今还深深地留在“老重庆”的记忆里。当年留传这样一首民谣:“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯。”“千人拱手”:是形容每天都有上千只船上的舶公和船夫划着船向码头停靠。“万盏明灯”:是指形容码头上商贾云集,入夜后各自点亮油壶、电石灯和汽灯如繁星闪烁。



〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

1997年,重庆新发行的一套《最后的回忆》地方磁卡,与解放碑、通远门、临江门并列的就是磁器口大码头,有“小重庆”之称,如今这种传统的手工糍巴还能在街头见到。



 

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

街头随处可见的美食小吃。

 


〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃而所谓磁器口的‘三宝’名特小吃,其中有:毛血旺、软烩千张、磁器口椒盐花生被誉为磁器口的“三宝”。陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,现在已经成为了重庆的一大特色小吃。




〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃游了一圈古镇,终于来到今日的重头之地,码头会餐馆~~




〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃刚进餐馆,我就被这些特色的字印所吸引,顾客还可以自己选字或自己动手印字送框做留念。

 



〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃如果不是自己看到,真无法相信餐馆内还可以看到如此特色的‘江湖气味’,不时还有变脸的表演。

 

 


〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃先来一大碗,猜猜这是茶还是酒?



〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

到过许多五星级酒店,但如此壮观江湖风味的场面,我还真是头次见。


 

 

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

上菜啦~~~

 

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

与好友@托斯卡纳TSKL 来张对拍。

 

 

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃好大的气场,是否有种‘十里拼餐’的感觉,呵!

 

 

 

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃与热情的老板娘合影一张。

 

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃各种数不清菜名的冷热菜,看得我眼花缭乱。


〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃满面飘红,光看相就足以吸引人。

 



〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃

〖重庆〗磁器口那些豪气的码头会江湖小吃这就是传说中的重庆名菜:夫妻肺片!

有人闻出香辣味了么……

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多