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长寿七养诀 古往今来，不论帝王将相还是普通百姓，长寿是大家最关心的话题，怎么才能长寿呢？专家给我们带来了长寿秘籍，北京卫视 《养生堂》栏目邀请北京中医药大学教授王玉英做客节目，讲述 《长寿七养诀》。 ■养护元气 一、何谓 “元气” 俗话说人活七十古来稀，元代有一位养生家叫邹铉，邹铉本人及爷爷、伯父、叔叔、叔母等，他们一家子均活到90多岁。他的长寿秘诀取决于一本书籍叫做 《寿亲养老新书》。虽然该书的内容里养生的方法特别多，但主要的宗旨，就是强调老年人要固护元气。 专家认为，气聚则生，气壮则康，气衰则弱，气散则亡。人的生命，关键在于“元气” 人们常说人活一口气。中医学认为元气是人体生命活动的原动力，人体的生长和发育，各个脏腑官的生理活动，都要靠元气来推动、激发和温煦。 机体的元气充沛，则各脏腑、器官的活力就旺盛，身体就强健而少病。反之，元气生成不足或损耗太过，就会形成元气虚衰，从而产生种种病变。 《寿亲养老新书》的主要宗旨，是固护元气。而书中也给出了具体的方法叫做七养诀，就是用精辟的语言，概括性地提出调养脏腑、固护元气的总的原则和方法。 元气包括：先天肾气、后天呼吸的清气、饮食的水谷之气 二、如何养元气 专家提示：七养诀中的第一条便是：少言语，养内气。说话多，人处于亢奋状态，气血上冲，代谢加速，中医称之为耗气伤神。临床上常见说话过多的人，容易出现疲乏无力，气短没精神等气虚的证候。少言养生，就是不能随意让气耗散。这需要从生活中的点滴做起，比如避免一天到晚不停地讲话。 七养诀：少言语、养内气 古人造 “活”字，示人以舌旁有水方能活。 古代养生家们将唾液称为琼浆、甘露、金津、玉液，认为 “气是续命芝，津是延年药。”现代医学研究表明，唾液中还含有一种荷尔蒙，叫“口水腮腺激素”，能帮助人保持年轻、聪明、齿坚、肌强，到老年也会红光满面，不减青春活力。一般体质强健的人，口水分泌比较充盈旺盛。年老体弱者口水分泌不足，常出现口干舌燥。 七养诀：咽津液、养脏气 专家提示：除了平时有意识地养护元气，对于老年人来说，要想长寿，还应该减少损耗，主要减少对于肾气的消耗。 《寿亲养老新书》中也给出了补充肾气的好办法——山药酒。 《寿亲养老新书》认为，高年之人， “真气耗竭，五脏虚弱，生病起于过用，五脏受气，盖有常分，不适其性而强用，为用之过浩，是以病生。” 山药酒制法 制法：山药半斤，去皮，研令细烂。于铛中著酒，酒沸下薯，不得搅，待熟著盐、葱白，更添酒。 主治：治下焦虚冷，小便数，瘦损无力。 ■脾胃之气 一、脾胃之气的中药作用 《寿亲养老新书》是一本以老年养生为主，论述老年人日常起居的书籍。 其中包含的长寿七养诀更是精辟地总结了古时老人的长寿之道。七养诀中有两个秘诀讲的是如何保护脾胃之气，这也说明了作为后天之本的脾胃在长寿之道中起到的重要作用。 七养诀：薄滋味、养血气 美饮食、养胃气 专家提示： “生病起于过用”指的是，饮食量太大，一下子吃的很多，超过了脾胃的运化功能，使脾胃损伤，脾胃是后天之本，需要我们自己养护，但同时也要注意饮食的营养均衡。可以这么说，脾胃之气足，元气随之强健，元气强健，抗病能力就强，人也就越长寿了，并且是健康的长寿。 《寿亲养老新书》说：真气耗竭，五脏虚弱，全仰饮食以资气血，若生冷无节，饮饱失宜，调停无度，动成疾患。 二、冬季老年人的膳食平衡 专家提示：老人要做到合理的膳食平衡，首先要知道自己该吃什么，不该吃什么， 《寿亲养老新书》中就提到，我们应该吃温、热、熟、软的食物，忌粘、硬、生、冷的食物。黏的比如说糯米制品 （年糕、汤圆、元宵、月饼、粽子、驴打滚、艾窝窝等），硬的比如说豆类，生的比如各种生肉 （刺身）等，冷的比如说一些放凉的熟食，以上食物老年人要少吃。 老人之食，大抵宜其温热熟饮，忌其粘硬生冷 专家提示：老人还可以通过药膳方法，健脾补气，可以起到开胃、消食的双重功效，专家在节目中分别介绍了白术和神曲如何和食物一起烹饪，制作出健康美味的药膳。当然，如果您真在饭后出现了消化不良等问题，还可以通过一定的锻炼方法，适当补救。 白术的双向调节——便秘与腹泻 神曲——甘辛，温。入脾、胃经。健脾和胃，消食调中。治饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，产后瘀血腹痛，小儿腹大坚积。 食后将息法 平旦点心讫，即自以热手摩腹，出门庭，行五六十步消息之。中食后，还以热手摩腹，行一二百步，缓缓行，勿令气急，行讫还床偃卧。 ■保养心、肝之气 一、心、肝气之重要性 进入冬三月，我们在保养肾气的同时，还需要提前养护春、夏所对应的脏腑之气——肝气、心气。中医认为：心、肝之气为五脏六腑中最为重要的元气。如何养护我们的心、肝之气？ 《寿亲养老新书》中的 “七养诀”，将心、肝之气的养护作为重中之重来描述，而心、肝之气又分别对应着我们日常生活中最常见的两种情绪，即快乐与悲伤。 七养诀：少思虑、养心气、莫嗔怒、养肝气 二、如何保养心、肝之气 《寿亲养老新书》中提出， “春秋冬夏，四时阴阳，生病起于过用，五脏受气，盖有常分，不适其性而强用，为用之过耗，是以病生。”也就是说，诸病的发生都是因为过度消耗体内五脏六腑之气，而我们要养护体内的元气，关键在于控制负面情绪。 如何了解我们的心气和肝气？专家引用 《黄帝内经》所阐述的内容，告诉大家心为五脏六腑之大主，为主宰精神意识之君王。而肝为将军之官，主疏泄，藏血。肝气虚则恐，实则怒。 专家指出， 《寿亲养老新书》中的经验方菖蒲酒，有通血脉调荣卫之功用，不仅清心，且能安眠宁神，但菖蒲的选用必须到正规药店购买。而菖蒲酒配合养血的“转睛法”一起使用，则对养护心、肝之气尤为有效。 菖蒲酒：通血脉，调荣卫；耳目聪明，行及奔马；发白更黑，齿落再生；昼夜有光，延年益寿，久服得与神通。 摘自：《中国电视报》13-44期 >> 第A20版:养生之堂
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