上海读者周先生问：我有亲人患了乳腺纤维瘤，听说螃蟹是“发物”，请问她还能吃吗？
上海交通大学医学院附属瑞金医院中医科主任医师毛国强、副主任医师张守杰答：如这位患者没有其他特殊饮食禁忌，可以吃螃蟹。
所谓“发物”，是指诱发疾病的食物，有两种：一种是含有异性蛋白的食物，如鱼、虾、蟹，吃了会产生过敏反应，引发哮喘、皮疹等；另一种是吃了易促使细胞生长亢进的食物，不利于肿瘤患者。蟹的“发”显然是属于前者。
其实，蟹壳还是一味很好的治疗乳房肿块的药物。中医古代医书《医学从众录》、《疡医大全》都有记载，“蟹壳散治乳岩：生蟹壳数十只，放砂锅内火焙为末，每服二钱，好酒调下，须日日服，不可间断，消尽可止。”所谓“乳岩”是指乳房肿块，如乳腺纤维瘤，也包括乳癌。
此外，日本研究表明，蟹壳中的甲壳素能通过强化免疫系统，达到抑制癌细胞的作用，不过其效果还有待临床进一步验证。▲
责任编辑：李芬
