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新饮食禁忌,你知道多少?

 wyk1014 2013-12-18

“民以食为天”,从古至今人们对于饮食的禁忌研究从未停止过,而新的发现总是在不断的突破旧的认识,如今人们对于饮食禁忌,又有了新的发现,而这些新饮食禁忌,你有知道多少呢?让我们一起来看看吧。

第一,关于海鲜的禁忌。

1.痛风病人不宜吃海鲜:白带鱼、吴郭鱼、鲳鱼、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、鲨鱼、银鱼等海鲜都含有一种会造成人体代谢功能紊乱的物质——高普林,因此痛风病人吃了这类海鲜容易导致病情加重,因此不宜吃这些海鲜。

2.白血病不宜吃海鲜:很多海鲜都含有较高的脂肪量,因此白血病人不宜多吃海鲜,否则会造成出血情况,危机生命,同理其他出血性疾病患者也不宜多海鲜。

3.肝硬化病人不宜吃海鲜:含油量大的海鲜会增加肝脏的负担,因此肝脏功能弱的,尤其是肝硬化病人最好不要过多的食用海鲜,以免加重病情。

4.螃蟹不能与柿子、茄子同吃:柿子和茄子都不易消化,再加上螃蟹很容易损伤人体肠胃,因此螃蟹不能与柿子、茄子同吃。

5.鱼类不要用牛羊油煎炸:牛羊油本身具有很大的膻味,如果用这样的油来煎炸鱼类,会是鱼肉失去鲜味。此外如果是白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼等鱼,都属于发物,人吃了本身就容易引起发痒症状;牛羊油具有凝结性,吃后会让人嘴巴周围产生发皱感,因此用牛羊油煎发物性的鱼类很容易导致人体皮肤发痒加剧。

第二,关于肉类的禁忌。

1.“三高”患者不宜多吃肉类:肉类油脂含量比较高,“三高”患者吃多了肉很容易加重病情。

2.热性疾病患者不宜多吃肉类:肉类性热,吃多了容易上火生痰,因此热性疾病患者不宜多吃,否则很有可能导致病情加重。

3.羊肉不宜与豆酱、南瓜同食:羊肉与豆酱一起吃会引起腹胀;羊肉与南瓜一起吃,会导致上火,尤其是本身虚火旺的人,更不能把羊肉与南瓜放到一起吃。

4.牛肉不宜与栗子、酒同食:牛肉与栗子,一个高油脂,一个高淀粉,放在一起很容易造成消化不良,腹胀腹痛的现象;牛肉和酒都属于温性的食物,放在一起“温上加温”很容易导致上火及其他并发症。

5.猪肉不宜与田螺同食,猪肉和田螺一起吃会造成消化不良,伤害肠胃,引起肠道不适。

第三,关于蛋奶禁忌。

1.乳糖不耐症患者不宜喝奶:乳糖不耐症患者,人体很难充分消化和吸收奶中的乳糖,而未被吸收者或仍未被分解的乳糖会引起肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状,因此乳糖不耐症患者要慎饮奶类。

2.高血脂、动脉硬化、冠心病患者及老年人不宜多吃蛋:蛋类含有丰富的胆固醇,因此高血脂、动脉硬化、冠心病患者及老年人吃多了蛋类很容易引起身体胆固醇含量增加,从而加重病情。

这些都是最新发现的饮食禁忌,不知道大家都知道多少,这里指出来,希望朋友们在今后的生活中可以避开这些饮食禁忌,做到科学健康的饮食习惯。

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