玛格丽特饼干的做法大全

玉米淀粉100克	无盐黄油100克
糖粉40克	盐1克

做法

无步骤图

• 

  1.黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用

• 

  2.软化的黄油 糖粉用打蛋器打发

• 

  3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑

• 

  4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉

• 

  5.用手捏成面团放入保险单中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右

• 

  6.从冰箱取出冷藏好的面团，60克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可