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最有益健康的9种坚果 英国媒体称，忘掉那些昂贵的多种维生素片和不好喝的健康饮品：健康长寿的秘诀可能就藏在一小碗平凡的坚果里。新研究显示，即便把其他所有因素都考虑在内，经常吃花生、核桃和开心果的人也比不吃的人长寿。坚果虽然油脂含量高，但这些大多是“好”脂肪，适量摄入可降低中风和心脏病风险。 营养专家和医生往往避免使用“超级食物”这个词，他们宁愿谈论健康平衡的饮食。但是，坚果大概就是最接近“超级食物”的东西了。它们是维生素E和B的极好来源，同时还富含欧米伽-3脂肪酸。 每种坚果都各有优点，但美味不可多用。建议吃未加工的坚果，而不是咸的或烘焙的产品。 哪种坚果最健康呢？ 一，杏仁 28克（20-25颗）：163卡 最大优点：纤维、钙、核黄素（维生素B2，对皮肤好）和维生素E 二，鲍鱼果 28克（6-8颗）：186卡 最大优点：硒（对抵抗疾病修复伤口非常关键）和镁 三，腰果 28克（16-18颗）：163卡 最大优点：铁和锌 四，榛子 28克（20颗）：178卡 最大优点：好吃，有益于全面健康。富含单一不饱和脂肪，可保护心脏，改善血液健康。 五，夏威夷果 28克（10-12颗）：204卡 最大优点：硫胺素（维生素B1） 六，花生 28克（28颗）：166卡 最大优点：蛋白质、烟酸、叶酸 严格地说，花生不是坚果，而是豆科。只要你不过敏，吃花生好处极大。它们的抗氧化剂含量和草莓一样多，这种物质可以防癌。 七，碧根果 28克（10颗）：201卡 最大优点：甾醇（可降低胆固醇）。碧根果是最有益心脏健康的坚果之一。 八，开心果 28克（50颗）：160卡 最大优点：钾和维生素B6。开心果是脂肪含量最低的坚果，维生素B6的含量则是其他坚果的三倍。 九，核桃 28克（7颗）：185卡 最大优点：抗氧化剂
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