茄汁鱼片的做法大全

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  1.备分好鱼骨，鱼片，蕃茄。

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  2.热锅烧水，水开入蕃茄，烫去茄皮。

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  3.热锅加油，下蒜头爆香。

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  4.将鱼骨鱼头下锅炒至出香。

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  5.再将蕃茄去皮切丁下锅。

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  6.加入适量清水煮开。

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  7.汤水开后，按个人喜好再加入适量茄汁。

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  8.加入适量细盐调味。

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  9.煮至汤底重开。

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  10.将鱼片下锅。

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  11.关火加入适量芝麻提香。

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  12.加入适量葱花即可。

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  13.一份茄汁味十足的茄汁鱼片完成。