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2013年 12月22日 星期日 农历十一月二十 冬至 本期导读 【冬至养生】寒天进补 补肾固阳 【养生药膳】三款靓粥 滋阴润肺 【通神好药】两种“饺子”助养生 【正安医嘱】养阴生阳 【冬至养生】 冬至是个非常重要的节气。冬至过后，各地气候进入最寒冷阶段。 “冬至一阳生”，古代养生认为只有人体内阳气充足，才会祛病延年。如果冬天过度消耗阳气，体内阳气储存不足，则次年春天容易四肢无力，头晕欲厥，对养生不利。 穴位调养 热捂强肾法。手掌相搓至热，紧按于腰眼处片刻，再向下重推至尾闾部，每日反复50-100遍。 【养生药膳】 三款靓粥 滋阴润肺 三款养生滋补粥滋阴润燥，最适合冬至时节食用： >>神仙粥 ︱做法 糯米50克淘净，与生姜3片熬煮，两开后入连须葱白5段，粥快熟时加食醋15毫升，再熬粥一两分钟即可。 ︱功效 专为风寒感冒所致。生姜性味辛、温，入肺、胃、脾经，发表散寒、温肺止咳；葱白也能发表，可把堵塞在毛孔的风寒驱逐出去。 >>冰糖沙参粥 ︱做法 取沙参15-30克，煎取药汁去渣，加入粳米煮粥，粥成时加冰糖同煮为稀薄粥。或用新鲜沙参30~60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。 ︱功效 养胃、润肺、祛痰、止咳，适于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。 >>薏仁山药粥 ︱做法 生薏苡仁60克煮熟，生山药60克捣碎、柿霜30克切小块，同煮成粥。 ︱功效 补肺、健脾、养胃，适于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。 【通神好药】 第一种饺子是用来吃的。 俗话说“冬至饺子带喝汤，不怕身上起冻疮”。 饺子最初是一种防治冻疮的食疗方，汉代名医张仲景为治疗冻伤的百姓发明的美食。 如果冬至前后比较怕冷，不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子，助于温补气血，增加热量。 第二种“饺子”长在我们身上--耳朵。 中医认为“肾开窍于耳”，冬至后，气血运行不畅或肾阳虚的人，耳朵易生冻疮。常按摩耳朵，助于肾脏保健和气血顺畅，常用方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。 >>拉耳垂 用两手的拇指、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15-20次，发热发烫为度。 >>提耳尖 用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度。 >>摩耳轮 拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2-5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止。 【正安医嘱】
黄帝内经中说，冬天的三个月，指阴历，也就是十月，十一月，十二月，是天地自然万物闭藏的时间，对于人体来说更是最好的调整身体，闭藏精气，进步的最佳时节。 这个时候，田野中水气凝冻成冰，地也随着裂了，作为我们最好是能够涵养阴气，不要扰动身体的阳气，这样才能够完成闭藏的过程，为来年更好的储存生发的根本。 我们如何做呢？ 冬至这一天是自然界阴气最浓厚深重的一天，在冬天的第二个月的中间，自此阳气开始从地下生长出来，是一年中阴阳转换的重要日子，这一天也就是枢纽的关键。 一方面我们要遵循冬季调养的原则，例如，早卧晚起，等待日光出来，我们再进行室外活动；安神定志，平静自己的内心，涵养神气；保持温暖，不要大汗，等等。 另一方面我们要知道，阴阳的变化规律是互根的，也就是阴阳互生的原则，养阴以生阳，冬至这一天我们可以尽量的多增加睡眠，使人体能够得到最大的恢复，以生发弱小的阳气。 冬至节气时可适当的进补。 推荐一道美食——清炖墨鱼鸡汤 ︱功效 益气强志，大补女子阴血。 ︱做法 土鸡半只，切大块洗净，随姜块入热油锅中翻炒，待色焦黄，加入清水煮，撇去浮沫，加入新鲜墨鱼一支为（去骨，净泡）片，发好白蘑菇一把并汤，入小茴香，砂仁适量，继续炖煮二小时，待肉熟可食汤。 |
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