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[经济]肯德基的作死节奏

 闇漠 2013-12-30
  看到肯德基【吮指原味鸡】退场5周给新品【黄金脆皮鸡】腾市场的广告,我再也无法按捺敲击键盘的冲动。这年头版权什么的,PK别人的商品很难放上广告,PK自己的貌似就没什么问题了。肯德基这次的广告,难免让人想起半个月前,麦当劳的广告:PK自己旗下的两款辣汉堡。不过相比麦当劳,2个脸生不熟的演员加后期制作室内就完成的广告。可以说肯德基这回是下了本儿了,先是2位当红的一线明星,再是各种群众演员。我掐指一算,半个多月,差不多就是约明星档期+谈价钱+策划+拍摄制作的时间。也就是说肯德基在一看到麦当劳的广告时就筹备起来了,并抛出了更为豪华的土豪阵容。
  不过在我看来,肯德基,你丫就是在作死。
  肯德基、麦当劳、同是1987年进军中国市场,我依稀记得幼儿园时被爸妈带着在外滩肯德基排了1个小时的队才买到了一份25块钱的套餐,对当时的物价来说,那还真算的上是高消费啊。两家快餐店的较劲从进入中国市场的那一刻就开始了。那个时候,只要有肯德基的地方必定有麦当劳,两家快餐大亨的老板也是那么表态的。这种针锋相对的局面直到2010年左右,开始发生了微妙的变化。
  我们发现有肯德基的地方未必再有麦当劳了,而麦当劳的地方也未必再有肯德基,除了大型商业区还能同时看到这两个”冤家“。显然两家企业在头脑发烧了23年后,终于冷静了下来,他们清楚的明白了在同一个地段争抢客户除了拉低自己的销售额,根本无法让对方难堪或者倒闭。不过也正是在此时,麦当劳第一次和肯德基在营销策略上分道扬镳了。
  你几乎可以在上海周边的每一个大小镇(比如:周浦,亭林,川沙)看到肯德基的门店,却不见了麦当劳的身影,并且广泛研发中餐,希望做到中西合并。而在门店拓展大战中踩了急刹车的麦当劳,推出了精品咖啡系列,并翻新了位于各大商业区,办公区的门面,精装上阵,虽然快餐依然是主业,但在就餐体验上嫣然偏向了咖啡简餐。坐在静安寺的麦当劳B1,我心中不禁感叹:我TM就吃一快餐,你装修的跟KTV大包间一样,有必要么?
   感情上我一直喜欢肯德基,他带给我更多童年的记忆,但不得不承认的是,肯德基近年来一直一直一直在步麦当劳的后尘,无论是营销思路,还是广告创意。
  人都会好奇,都有尝新的冲动,特别是快餐店的主要消费群——年轻人,而当听到类似:“等你来评判”之类的客气话时,就更会屁颠屁颠的过去品尝新品做一番比较。PK类的广告本身是一种时效性很短,所谓“见效快疗效好”的广告营销策略,但因为其实际推广效果一般,就长期来看意义不大。这种广告很符合麦当劳当前的战略,说白了:麦当劳虽然只做汉堡,但名下所有汉堡,其实没有一个款是号称代表麦当劳的招牌汉堡,也就是说,研发了新品,不合口味,下个月不上线,客户一点感觉都没有,一句“这个现在没拉?哦”就是消费者的全部感受。对麦当劳,新品和新季度的广告策略,赢得了就赚,赚不了咱也输得起,不亏。
  相比之下,肯德基,源于 哈兰·山德士】上校在【肯塔基州】 独创的【吮指原味鸡】闻名遐迩,是肯德基的根、肯德基的本。结果现在却要拿一个一眼就能看出,裹了更多面粉的【黄金脆皮鸡】这种貌似学校对面4元钱2块的货来PK,而且还搞飞机的“退场5周”无惧经典,
绝对是市场部,销售部,宣传部,三部脑袋被门挤的节奏。你们有没有想过这样一个问题。但凡是市场营销专业读了2年级的大学生都明白的道理,在新品推广过程中,前期敢于尝新的消费群只占所有消费者的15%,在新品获得爆炸性的成功后,中期才会再较短时间内增长35%的消费者,而后的35%期尝试者会很后知后觉,另外还要再加上15%打死也不愿尝新的消费群。姑且不论【黄金脆皮鸡】无视推广周期不管是否成功,【吮指原味鸡】退场5周,【吮指原味鸡】那15%的消费群不由分说直接拉没了。斥巨资广告扇自己耳光,这不作死么?
  肯德基进军中国23年基业,如今当权者如此无脑,让人痛心疾首。

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