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1.将所有材料切成碎丁备用
2.炒锅烧热,倒油,将洋葱炒出香味
3.放入牛肉丁翻炒至变色
4.盛出放一边备用
5.锅中再加点油,加入胡萝卜和土豆翻炒1分钟左右
6.加入米饭翻炒
7.翻炒均匀后加入香菜翻炒
8.再加入炒过的牛肉丁和洋葱
9.撒上盐,黑胡椒,孜然,姜粉,花椒粉,充分炒匀后出锅装盘即可
1、米饭要煮的干点,炒饭的时候容易炒的散不粘锅点;2、调味的轻重按自己的口味来即可,还可以加点辣椒进去,没有的调味料可以选择不放;3、牛肉换成羊肉的话更给力哦。
来自: drilee > 《美食》
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