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又到了容易伤风感冒的季节，或许您正考虑要不要打个流感预防针？但不论打与不打，您至少应先知道有四种超级食物可让您有效减少伤风感冒的机率，养生保健网NaturalNews近期特别介绍如下： 大蒜不仅仅让食物更美味，更在一年四季有益身体健康。特别到了冬天，天气变冷，小孩上学容易被流感传染，吃大蒜有预防的功效。 大蒜可说是中草药中最好的一种，根据自然人生杂志记载，大蒜有“俄罗斯盘尼西林”的美称，因其有抗病毒、抗细菌、抗霉菌与抗酵母的作用。 中草药学家苏珊．玮德（Susun Weed）表示，大蒜是最好的免疫增强食品之一，它含有十七种不同的营养成份，对免疫功能很有帮助。不论是清炒大蒜或是切碎放在罐子中食用，都可以增加食欲，您也可以吃大蒜肠衣锭当作补充营养品。 绿茶 EatingWell.com专栏作家蕾秋．强森博士（Rachel Johnson, Ph.D）表示，如果要喝茶，可以喝一点绿茶，这也是抗流感的一项超级食物，他说其同事郭明柔（Mingruo Guo，音译）是佛蒙特大学食品科学教授，也是一位免疫增强潜能权威，总是在喝着绿茶，他一天喝四到五杯绿茶，他相信同时拥有良好的健康习惯是增强免疫的方法。 蕾秋强森博士表示，绿茶含有茶多酚称为儿茶素，可以对抗流感病毒。 根据加拿大与南韩的研究，烹调轻食杂志刊登“绿茶有一种强而有力的抗氧化成份儿茶素”还有一种特别的儿茶素，表儿茶素没食子酸酯，可以给予饮料抗抗原的能力。 蓝莓 蓝莓甜美可口，有很强的抗氧化作用，可以增强免疫力。蓝莓生产商Driscoll's表示，“蓝莓有重要的营养成份（如抗氧化成份），对身体健康很有帮助。抗氧化成份在草莓、蓝莓、蔓越莓与黑莓中都有，它可保护细胞免受自由基的侵害，也可抗衰老与对抗特定疾病。”“美国农业部人类抗衰老营养研究中心发现，蓝莓是所有水果中抗氧化能力最高的，根据氧自由基吸收能力（又称活氧指数）显示，蓝莓比其他新鲜水果与蔬菜抗氧化能力都要高。” 蜂蜜 为何野生蜂蜜是很强的流抗对抗者？因为它含有很高的营养成份，根据《应用健康期刊》（Applied Health Journal）报导，野生蜂蜜含有22种胺基酸、27种矿物质、全系列的维他命，以及5,000种活性酵素。 该期刊称，在寒冷的季节，蜂蜜止咳的效果比咳嗽药水更有效，但是蜂蜜不能给一岁以下的小孩使用，因为可能含有肉毒杆菌毒素，但大一点的小孩与成人可以抵抗这毒素。 伊利诺州伊凡斯顿西北健康中心（Evanston Northwestern Healthcare）整合医疗主任凯伦克芙勒（Karen Koffler）表示，现在是做瑜珈、打坐、吃健康食物、睡补眠觉与吃中草药补品的绝佳时机，这些健康的习惯会让您免疫增强，压力降低。 （责任编辑：张东光） |
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