答：1、适量摄取黄红色蔬果
红橘黄蔬果、食物及深绿色蔬菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其它的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。不过多吃无益，脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内，不但有毒性，而且容易让肤色显得“黄黄的”,停止摄食后，需要一段时间才能慢慢代谢掉，不宜吃过量。
2、多吃维生素c高的水果
维生素C可说是“永远的美肤圣品”,想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2~3份水果，其中一样选择高C的番石榴、奇异果、草莓、西红柿或是柑橘类。天热胃口差，吃生菜色拉可以消点暑气，建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿花椰菜，可以摄取大量维生素C.
3、豆制品
大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激.素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品，如豆腐、豆浆是比较好的选择。
4、每天2杯茶
绿茶或是使用含绿茶成分(指儿茶素)的保养品，可以让日晒导致皮肤晒伤、皮肤过敏、皮肤瘙痒、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一，表示皮肤受阳光损害的程度变轻。
茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究甚至指出，它比传统维生素A、C、E的抗氧化能力还高。其中主要的成分是儿茶素，会因为氧化而减少，所以几乎未发酵的绿茶里保有多儿茶素，半发酵的乌龙茶、包种茶次之，而全发酵的红茶里则少。
5、坚果
对皮肤来说，吃进肚的油脂可能是天使，也可能是恶魔，端看你摄取的是哪种油。植物油多半富含维生素E,帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。
