老话道,“腊八腊八,先生打我,我不怕他。”小时候还没完全理解含义,就想怎么突然胆子壮了呢?后来才知道,过了腊八便是年,没几天就放假过年了,孩子们的心都活了,都飞了,老师也就不屑管得太严。 近几年一直听朋友说,这年过得越来越没有年味了。一说真是,但再加思索,年味是什么?是一种形式还是一屡味道? 记得小时候,真的特别盼望过年,虽然年前要经历一场生死考验的答卷,还要躲避亲朋好友对成绩的过度关注,但还是盼望。因为到年根了,大人忙活着呢,也就不太计较你考得好与赖,一切等着过完年再说吧。在年之前,什么都不是大事。 只有过年才可以买件像样的新衣服穿,平时都是穿姐姐们剩下来的,或者是妈妈的衣服改造的,所以在腊月把衣服买回来之后,总要偷偷地穿几次,照着镜子转几圈臭美一下。睡觉之前还要把衣服整齐地摆放在床头,没睡着的时候睁开眼再看看,摸两下领子上的蕾丝花边,喜欢。 过年的厨房可不同于往日,好吃的特多。猪蹄子冻、熏鲅鱼、酱牛肉,提前汆好的丸子、炸好的肉……反正是你平时想吃的,到过年都可以给你汇集到一起。经常大摇大摆地走进厨房慰劳一下自己的嘴巴,要是正赶上切猪头肉,那就有口福了,妈妈会顺便切下一片,那白花花的肉片摇曳着优美的身姿进入口中,我把嘴巴张得大大的,用非常到位的咀嚼方法,打开所有的味蕾,去尽情地享受那滑嫩香醇的肉片……至今难忘。 想必我们的孩子不可能有类似的联想。 没有穿过旧衣服,所以就不会有对过年新衣的渴望;过年过节改善生活,解馋的美味佳肴更不是他们的期盼。随着岁月的变迁,幸福的内涵竟然发生了巨大的变化,对于现在的孩子来说,幸福是什么? 淘萄(四周岁):到超市自己选好吃的。(潜质吃货一枚) 海若(六周半):幸福是一家三口在一起玩。(爱家型) 小致(七周岁):幸福是妈妈给我买个大浴缸,在里面吃着饼干,喝着可乐,妈妈给我讲着故事。(小资情结) 盈盈(十一周岁):和朋友在一起,听音乐,和妈妈逛街。(家有少女初长成) 儿子放学回家,提前把门给他打开,只见他兴高采烈地跳进门说,妈妈,我闻到家的味道了。原来家有时候还是一种味道。 腊八粥材料:桂圆、莲子、花生、红豆、红枣、白豆、饭豆、大米、冰糖 腊八粥做法: 1、选择自己喜欢的食材可以随意搭配; 2、将食材用水浸泡半小时。 接下来就可以用高压锅、电饭锅之类的厨房工具去熬制了,方法简单。 腊八蒜材料:蒜瓣若干、糖适量、米醋适量 腊八蒜做法: 1、将蒜瓣剥好,清洗干净,并擦干水分; 2、切去蒜的根部部分,可以让醋迅速地浸泡蒜瓣,增加变绿的速度; 3、根据自己口味放糖; 4、倒上醋放入阴冷处,十天左右变绿即可食用。 美食妍语:无论有多忙,都需要给自己一点时间,停下来,听听内心的声音。 |
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