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身体各器官最“爱”哪种食物

 老刻刀 2014-01-06

身体各器官最“爱”哪种食物

来源:《人生与伴侣》   来稿者:王武  

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  近日,美国MSNBC网站为读者提供了一份有趣的“器官食谱”,告诉你各个器官最爱哪种食物。
  眼睛——鸡蛋 蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。
  大脑——圆白菜 西蓝花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可健脑,促进记忆。研究表明,每天吃两种甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢40%。
  皮肤——西红柿 西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素,就能将晒伤的危险系数降低40%。
  鼻子——葵花子 葵花子是维生素E含量最为丰富的食物之一。在中国,超过四千万人患有过敏性鼻炎。而维生素E是出色的抗氧化剂,有维护免疫系统的作用。每天吃30克葵花子就能补充所需维生素E量的46%。
  嘴唇——核桃 每天吃几个核桃,就能拥有水润不干燥的双唇。因为核桃富含的欧米伽-3脂肪酸有助于调节新陈代谢。
  牙齿——猕猴桃 猕猴桃的维生素C含量在水果中名列前茅,可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现,如患有牙周疾病,每天吃个猕猴桃,不但能有效缓解,还可使患口腔癌的风险降低50%。
  指甲——牛肉 如果你的指甲正渐渐失去往日的光泽、较脆、易劈裂,最快捷的补救办法是补充蛋白质和铁。在日常饮食中,牛肉不但含有丰富的蛋白质,含铁量也名列榜首,并且其所含的铁容易被人体吸收。
  胸部——菜花 新鲜菜花有很好的抗癌作用,刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。
  心脏——芦笋 芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸,后者是一种能够引起发炎的氨基酸,会增加患心脏病的风险。
  肠胃——豆豉 高纤维食物有助于保护胃部,改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料,经发酵制成,含益生菌,能够改善消化功能。所以,做菜不妨加点豆豉。
  骨骼——巧克力 巧克力富含镁元素。美国田纳西州大学的科学家认为,大量补充镁能增强骨密度,每天吃30克黑巧克力,就能保持全身的骨骼健康。
  肌肉和关节——橄榄油 橄榄油中的单不饱和脂肪酸是一种抗代谢分解物,可以保护肌肉和关节不受破坏。
  
  据《大众健康报》

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