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2014-01-06 点此加关注? 微上海  以下文章内容由”吃喝玩乐IN上海”友情赞助。如需了解更多有趣内容，请关注”joyfulsh”。 ▌无论是蘸着辣酱油的炸猪排，还是日式厚猪排，上海人对炸猪排有着特殊的感情。随着猪肉价格的上扬，炸猪排的质量也大大下降，小编特地寻来了10家口味上乘的炸猪排店，食肉族可千万别错过喔！（价格仅供参考） 1. 黑暗料理王——铜川路炸猪排 ▌上海很有名的黑暗料理，号称食肉族必刷副本之一，每晚九点半出摊，早了你还找不到它。他们家的猪排是用啤酒瓶敲打出来的，有一定的厚度，好吃！ ▌炸猪排 6元/块 ▌地址:普陀区铜川路2188弄门口(近万镇路) 2. 海派西餐——新利查西餐馆 ▌海派的西餐应该是很多上海人儿时的美味记忆，而新利查就是这么一家传统的老式西餐馆。这边的服务员都是阿姨妈妈级的，服务态度算不上好，生意好的时候还会赶人，很家常的罗宋汤，炸猪排蘸上辣酱油，那叫一个满足！ ▌吉列猪排 14元/份 ▌地址:徐汇区广元路196号甲(近天平路) 3. 上海名小吃——鲜得来排骨年糕 ▌说到炸猪排，作为上海名小吃的鲜得来排骨年糕怎么可以不提，面粉上浆裹着猪排，配上甜甜的酱汁，让人一口停不了。 ▌地址:黄浦区云南南路46号(近宁海东路) ▌电话:021-63261284 63366108 4. 吉列猪排始祖——银座梅林 ▌ 银座梅林始1927年在东京开业，至今已有84年之久，是在日本银座的首家吉列猪排专门店。不同于上海的传统炸猪排，他家的猪排厚达6CM之多，外层蘸上 蛋 液以及特制的日式面包糠，高温炸制而成。吃的时候蘸着他家的梅林豚肉汁，咬上一口外层酥脆，肉汁饱满，口感好极了。另外，他家的猪排定食也很棒，米饭用酱 汁调过，上面还铺了个流黄的温泉蛋，拌匀了的感觉很嫩滑。 ▌地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场L4楼 5. 福冈猪排——Bros 会津まる家 ▌这家店隐藏于虹桥某间写字楼内，很不不起眼，不过生意却好到爆，店内多是鬼子就已能说明一切。店长客气到不行，很日式的服务。这边的猪排号称是正宗的福冈县猪排，配有特制的酱汁，使猪排不会很油腻。 ▌地址:长宁区遵义南路88号协泰中心1楼(近仙霞路) 6. 日式猪排饭——かつ膳 ▌这是一家专门吃日式猪排饭的地方，用料新鲜，套餐量足实惠，配菜里的蒸蛋很好吃。米饭上撒着香香的芝麻也做的很好！招牌炸猪排的酱很合上海人的口味。 ▌地址:长宁区遵义路100号上海城5楼(紫云西路口) 7. 德式风味——Dai's Kitchen ▌ 这家位于延安东路四川路一家非常隐蔽的位置，去的时候需要好好寻找一番。德式的腿奶酪猪排配薯条是每位来这家吃饭的客人必点的菜肴。非常敦实的一大份，让 人 不各如何下手，切下来的横截面真是太漂亮了，奶酪拉丝超长，从两块猪排的夹缝中溢出。另外，他家的混合啤酒也很好喝喔。 ▌地址:黄浦区延安东路110号四川大楼1楼(四川路口) 8. 便宜实惠——小陶鲜 ▌这是个家常小店，位于在南昌路上，很有闹中取静的味道。炸猪排厚度正好，炸得外脆里嫩，吃口蛮嗲，配上香醋，灵啊！ ▌地址:南昌路268号(茂名路瑞金二路间) ▌炸猪排 7元/块 9. 彭浦老店——莹楼馆 ▌这家店也算是老店了，服务员的态度有待改进，不过作的东西味道真是好。一碗辣肉面加上一份炸猪排，一顿丰盛的午餐就这么搞定了。 ▌地址：上海闸北区临汾路691号(近岭南路) ▌炸猪排 7元/块 10. 古早的回忆——泰晤士咖啡餐厅
▌这家店的历史很悠久，八十年代的时候就有了。虽然其地处上海东北角，但在上海滩上的名气也不小。他家的炸猪排味道都很正宗，菜肴品质堪与红房子、德大等知名西餐社媲美，但价格却很亲民，因此回头客老户头很多。 ▌地址：杨浦区控江路766号(近隆昌路) ▌炸猪排 15元 |
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