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蛋黄海绵蛋糕的做法

 宜蘭人 2014-01-07
用料

主料

  • 鸡蛋黄4个

  • 低筋面粉60克

调料

  • 白糖

    36克

  • 牛奶

    48克

蛋黄海绵蛋糕的做法

1.鸡蛋黄与白糖混合，用电动打蛋器打发蛋黄，打至全发，呈浓稠发白状态

蛋黄海绵蛋糕bz1.jpg

2.一次性筛入全部低筋面粉，拌匀，加入牛奶，拌匀

3.把蛋糕糊倒进蛋糕模中，放进预热好的烤箱中层，180度烤20分钟

蛋黄海绵蛋糕bz2.jpg

蛋黄海绵蛋糕cp1.jpg

蛋黄海绵蛋糕cp2.jpg

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