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孕期准妈妈需要补充多种营养来满足身体的营养需求，促进宝宝更好的发育。专家表示，对于孕期女性朋友出现的尿频现象，食用山药可以很好地起到缓解的作用。山药是一种药食两用的食物，孕妇食用，可健脾为，固肾气，消疲劳，可放心食用。山药的蛋白质含量极高，可以提供孕妇需要的多种营养，健脾开胃的功效让食物的营养更容易被吸收，以后出生的孩子也因此会身体更好。 另一方面，孕期准妈妈需要补充营养，但也应控制体重，不能出现过于肥胖的现象，以免影响孕妇和胎儿的健康，也给分娩时造成一定的困难。山药中含有大量的膳食纤维，可营造饱腹感，同时促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘，可有效控制孕妇的体重。山药中含有的大量的淀粉和维生素、蛋白质和氨基酸还可给身体提供多种营养，因此，食用山药既可获得丰富营养，又不会发生肥胖现象，因此，孕妇可适量多吃。 孕期中的孕妇在食用山药时，可做成山药粥食用，营养好，易吸收，例如小米红枣山药粥就是一款家常山药粥的简单食用方法。在食用的时候最好不要放糖，以免造成孕期血糖升高。 小米红枣山药粥的简单做法如下： 原料： 大米50g，小米50g，大枣5粒，山药150g，水1000ml。 做法： 1、山药去皮，切小块； 2、红枣5粒，大米、小米各适量，处理好备用； 3、所有材料放入高压锅，盖上锅盖，煮粥键煮20分钟，稍焖即可。 山药食用禁忌： 1、山药切片后需立即浸泡于盐水中，以防止氧化发黑，使营养流失。 2、山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。 3、山药应去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。 4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。 5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服。 6、不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。 |
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