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中盛餐饮连锁管理系统发布

 书香寨 2014-01-12

    中盛联成资讯顾问专家团队历经多年,在对全国餐饮连锁企业的跟踪调查和研究分析的基础上,借鉴国际先进连锁管理系统模式,开发推出“中盛餐饮连锁管理系统”成果。


    当前,我国餐饮连锁企业反映,中餐连锁企业自身的经营管理存在着制约瓶颈,系统实力不足,难以应对模式调整、规模扩张和市场形势变化的考验。在企业发展中最缺的是行之有效的管理系统,使企业的管理力、竞争力和发展力不能得以实现和支持。


    中盛专家团队认为,中餐连锁企业的管理系统建设,为什么效果不佳,其中主要的问题表现如下:
    1、 厚本文字,流程缺陷。企业更多的局限在制度、文字和文本的建立,没有流程手册,而使企业层层无法实施。
    2、不易执行,停留表面。厚厚文本强迫员工记忆和运用,是难以落地执行的,也是难以有效行通的,系统建设最后形成表面文章。
    3、形同虚设,使用率低。由于停留表面推行很难和使用不到位,企业管理的成果只有大部分搁置,形同虚设。
    4、没有改进,过期作废。随着时间推进和企业的变化,管理制度和标准部分过时,没有改进和与时俱进,跟不上市场和企业要求,犹如作废的产品。


    如何解决企业以上传统管理的制约和瓶颈,要在企业文化建设的前提下,急需完成连锁企业的商业模式优化和管理系统的再造,这是餐饮连锁企业提升、突破和越升势在必行的重大课题。
    管理系统的改造,需要对企业管理系统的认知提升和优化再造,准确理解和全面跟上时代的发展步伐,企业才可获得发展的条件和基础。
   

    近年来,中盛顾问专家团队提供管理咨询服务的餐饮连锁企业的高层管理者,对中盛管理系统模式给予了较高评价。企业反映,通过中盛专家团队的企业管理系统项目咨询,引入的管理系统和以前企业的传统管理理念和方法不同,新系统的推广应用使企业改变了经营管理面貌,改进了餐厅营运效果和员工执行状态,可以说是卓有成效,物有超值。

 

   “中盛餐饮连锁管理系统”详见中华快餐网--管理手册栏目“管理系统推广文本”。
 

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