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57肋间神经痛

 学中医书馆 2014-01-13

肋间神经痛
一、马铃薯牛奶饮

    配方:马铃薯200g,牛奶250g,白糖15g。

    制作:马铃薯去皮,切碎绞取汁液待用。牛奶放入奶锅内煮沸,加人马铃薯汁液、白糖拌匀即成。

    食法:每日1次,当茶饮用,每次1杯。

    功效:顺气消炎,生津活血。用于肋间神经痛患者食用                                                                                                                                
二、红花拌三丝
    配方:红花6g,黄瓜250g,芦笋lOOg,莴苣lOOg,姜10g,葱15g,酱油20g,醋10gg,盐4g,芝麻油4g,白糖6g。

    制作:红花洗净装入碗内,加少许水置锅中蒸10分钟待用。黄瓜去皮,洗净,切丝;芦笋洗净,用沸水焯熟,切细丝;莴苣去皮,切丝,去汁液;姜切丝,葱切丝待用。黄瓜、芦笋、莴苣、红花(带汁液)、姜、葱、酱油、醋、盐、白糖,放人盆内拌匀,加入芝麻油即成。

    食法:每日1次,每次佐餐食用。

    功效:活血凉血,祛瘀通经,用于肋间神经痛气滞血瘀患者                                                                                                                        
三、甘草人参蒸鲮鱼
    配方:人参10g,白术10g,甘草6g,大枣6枚,鲮鱼500g,豆豉30g,绍酒20g,姜100g葱15g,盐4g,酱油20g。
    制作:鲮鱼洗净,去鳃、内脏、鳞;人参白术润透切片;大枣去核,甘草润透切片.姜切片,葱切段。鲮鱼抹上绍酒、酱油、盐放人蒸盆内,加入豆豉、姜、葱、人参、甘草大枣,加水200ml。蒸盆置于武火蒸笼内,用大气蒸25分钟即成。

    食法:每日1次,每次吃鱼50g。

    功效:补益气血,缓急止痛。用于肋间神经痛痛无定处且手之节冷脉弱患者                                                                                              
四、西洋参甘草炖雪蛤

    配方:西洋参3g,雪蛤糕10g,冰糖15g。

    制作:西洋参润透切片;雪蛤糕用清水发透,发胀,用镊子夹去黑仔及筋膜,用姜片,水,煮5分钟,沥干水分;冰糖打碎;待用。雪蛤糕、西洋参、冰糖,同放炖杯内加水200ml。炖杯置于武火上烧沸,再用文火炖煮20分钟即成。

    食法:每日1次,每次1杯。

    功效:益气生津,缓急止痛。用于肋间神经痛口渴乏力患者                                                                                                                          
五、人参甘草大枣茶

    配方:人参10g,甘草6g,大枣10g,白糖15g。

    制作:人参、甘草润透,切片;大枣去核洗净。人参、甘草、白糖,放入炖杯内加水200ml。炖杯置于武火上烧沸,再用文火炖15分钟即成。

    食法:每日1次,每次1杯。

    功效:宁神益智,缓急止痛。用于肋间神经痛心悸气短患者                                                                                                                        
六、人参番茄汤   配方:人参lOg,白术lOg,甘草6g,番茄250g,鸡蛋2枚,姜10g,葱15g,蒜5g,素油330g,盐4g。

    制作:人参润透切片;番茄洗净切片,甘草润透切片;姜切片,葱切段。炒锅置于武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜葱爆香,注上汤或清水800ml,下入人参、白术、甘草、番茄煮25分钟把鸡蛋打人搅散,烧沸,即成。

    食法:每日1次,每次吃番茄50g喝汤佐餐食用。

    功效:补气益血,健脾益胃。用于肋间神经痛胃弱患者                                                                                                                              
七、白芍川芎炖鱼头

    配方:白芍lOg,川芎lOg,甘草6g,鲤鱼头1只(500g),料酒20g,姜lOg,葱15gg,盐4g。

    制作:白芍、甘草、川芎润透切片;鲤鱼头洗净,去鳃;姜切片,葱切段。鱼头抹上料酒、盐,放入炖锅内,加入白芍、甘草、川芎,注入清水800ml放入姜葱。炖锅置于武火烧沸,再用文火炖煮20分钟即成。

     食法:每日1次,每次吃鱼头50~100g。

     功效:行气补血,镇静止痛。用于肋间神经痛患者                                                                                                                                    
八、三白灵芝茶   配方:白芍lOg,白术lOg,菌灵芝10g,白糖15g,甘草6g。

    制作:自芍、白术,润透切片;菌灵芝润透切片。白芍、白术、灵芝、白糖,放炖杯内,加水200ml,用武火烧沸,用文火煮15分钟即成。

    食法:代茶饮用。

   功效:解痉,降压。用于肋间神经痛高血压患者                                                                                                                                            
九、佛手蒸白鹅   配方:佛手lOg,丹参lOg,甘草6g,白芍lOg,当归lOg,白鹅肉500g,姜lOg,葱15gg,盐4g,料酒20g。

    制作:佛手、丹参、甘草、白芍、当归润透切片;白鹅肉洗净,用沸水焯去血水,沥干水分;姜切片,葱切段。白鹅肉放在蒸盆内,抹上酱油、料酒、盐,放入姜、葱,把佛手、丹参、甘草、白芍、当归片,放在白鹅肉上,注入清水200ml。蒸盆置蒸笼内,武火蒸45分钟即成。

    食法:每日1次,每次吃鹅肉50g。

    功效:活血祛瘀,补气行气。用于肋间神经痛瘀血内阻患者                                                                                                                          
十、当归佛手炖黄鳝   配方:当归10g,佛手6g,黄鳝300g,绍酒15g,姜lOg,葱15g,盐4g。

    制作:当归、佛手洗净切片;黄鳝去骨和内脏切片;姜切片,葱切段。黄鳝加入盐、料酒,腌渍20分钟待用。黄鳝置炖锅内,加入当归、佛手、姜、葱、盐,放入清水600ml。盛装黄鳝的炖锅,置武火上烧沸,用文火炖煮35分钟即成。

    食法:每日1次,每次吃黄鳝50g,随意喝汤。

    功效:顺气祛瘀。用于肋间神经痛肝郁气滞瘀血内阻患者                                                                                                                            
十一、佛手白芍煲蛤蜊

    配方:佛手6g,白芍10g,白术lOg,郁金6g,蛤蜊肉3300g,西兰花50g,料酒20g,姜lOg,葱15g,盐4g,素油30g。

    制作:佛手、白术、郁金、白芍润透切片;蛤蜊洗净切片;西兰花洗净撕成小花朵;姜切片,葱切段。炒锅置武火上烧热,加入素油,至六成热时,下入姜葱爆香,随即加入蛤蜊肉、盐、料酒和佛手、白术、白芍、郁金片,注入清水400ml烧沸,加入西兰花,文火煲30分钟即成。

    食法:每日1次,每次吃蛤蜊肉50g随意吃西兰花。

    功效:疏肝行气,缓急止痛。用于肋间神经痛肝郁气滞患者                                                                                                                        
十二、田七丹参佛手炖墨鱼

    配方:田七lOg,丹参6g,佛手6g,鲜墨鱼400g,,料酒20g,盐4g,姜lOg,葱15g。

    制作:田七烘干,打成细粉;丹参、佛手润透切片;墨鱼洗净,去墨鱼黑膜,切4em见方的块;姜拍松,葱切段。墨鱼、佛手、丹参、田七放入炖锅内,加人料酒、姜、葱、盐,注入清水800ml。炖锅置武火上炖煮35分钟即成。

    食法:每日1次,每次食墨鱼50g,佐餐食用。

    功效:滋阴补血,通络止痛。用于肋间神经痛气滞血瘀患者                                                                                                                        
十三、丹参红花蒸茄子

    配方:丹参lOg,红花6g,茄子500g,姜lOg,盐4gg,葱15g,芝麻油4g,酱油20g。

    制作:丹参、红花洗净,丹参切片,茄子洗净去蒂,一切两半,葱切花,姜切粒剁茸待用。茄子上笼,武火蒸85分钟停火出笼。姜、葱、盐、酱油、芝麻油同茄子拌匀即成。

    食法:每日1次,每次吃茄子80g。

    功效:活血通络,清热止痛。用于肋间神经痛小便不畅肠风下血患者                                                                                                            
十四、红花拌莴苣

    配方:红花6g,莴苣250g,海带150g,鸡肉250g,姜llOg,葱15g,盐4g,酱油20g,醋10g,白糖lOg,芝麻油5g。

    制作:红花洗净,放入碗内,加水50ml,在蒸笼内蒸20分钟待用。莴苣去皮,切细丝挤干水分;海带洗净用沸水蒸煮切成细丝;鸡肉洗净煮熟切成细丝;姜切丝,葱切丝。莴苣、鸡肉丝、海带丝、红花同放盆内加入姜、葱、盐、醋、酱油、白糖、芝麻油,拌匀即成。

    食法:每日1次,佐餐食用。

    功效:利五脏,通经脉。用于肋间神经痛小便不利患者                                                                                                                              
十五、干姜炒韭菜

     配方:干姜10g,韭菜400g,鸡蛋2枚,盐4g,素油30g。

     制作:干姜洗净切成细丝;韭菜洗净,切5cm长的段;鸡蛋打人碗内,加入盐少许,水调匀,待用。炒锅放在武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加姜、葱、鸡蛋炒匀,随即投入韭菜、姜丝炒断生即成。

     食法:每日1次,佐餐食用。  功效:温中散血,行气止痛。用于肋间神经痛患者                                                                  
十六、丹参红花炖牡蛎

    配方:丹参6g,红花6g,牡蛎300g,料酒20g,姜lOOg,葱15g,盐4g。

    制作:丹参润透切片;红花洗净,牡蛎用稀盐水洗净,沥干水分,切成薄片;姜切片,葱切段。牡蛎、丹参、
红花、料酒、姜、葱、盐,同放炖锅内注水600ml。炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。

    食法:每日1次,每次吃牡蛎肉50g。 功效:行气活血。用于肋间神经痛患者                                                                                                                                    十七、红花烧豆腐
     配方:红花6g,豆腐500g,姜10g,葱15g,盐4g,淀粉粉30g,素油30g。
     制作:红花洗净,豆腐用水煮透,沥干水分,切成小块;姜切片,葱切段。素油放在炒锅内,加热至六成热时,下入姜、葱爆香,随即加入豆腐、红花,加少许水,煮5分钟下人湿淀粉勾芡即成。
     食法:每日1次,佐餐食用。
     功效:活血通经,益气和中。用于肋间神经痛患者                                            
十八、马铃薯姜橘汁
    配方:马铃薯400g,生姜50g,橘子4个。
    制作:马铃薯去皮,生姜共切碎,绞取汁液;橘子去核,绞取汁液;大米淘洗干净。大米放锅加水600ml,置武火烧沸,用文火煮30分钟,下入红花、茯苓粉再煮10分钟即成。食法:每日1次,早餐食用。功效:行气,消炎



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