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肾虚吃什么好?中医推荐三款阿胶补肾药膳!

 易真颜 2014-01-13

作者:黄帝中医养生堂

肾虚的发生,总是原因复杂,可由一种或多种因素相互影响所致,如:手淫无节制、房事无节制、过度劳累、饮食无规律等等,这些因素皆有可能导致肾虚的不约而至。

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中医食疗——肾虚吃什么好?中医推荐三款阿胶补肾药膳!

肾虚怎么办?肾虚吃什么好?除了劳逸结合,节制性欲之外,还应该为身体适当的增加营养。众所周知,阿胶是补血滋阴的好选择,而如果合理搭配食疗,那么也是男性补肾的好食材。

专家指出:提起养生滋补佳品“阿胶”,相信大家都不会陌生。阿胶,为驴皮经煎煮、浓缩制成,故阿胶又名“驴皮胶”。

中医认为,阿胶有补血滋阴润燥之效,对血虚者而言,可谓是绝好的补药。下面就介绍几款关于阿胶的滋阴补肾食疗方,以供参考。

补肾食疗方一、阿胶海参粥

原料:阿胶10克,红糖20克,海参(干品)50克,粟米100克,葱花、姜末、精盐、黄酒等调料各适量。

做法:将阿胶洗净后加水煮沸,待完全烊化后,保温待用。

海参泡发,洗净后切成黄豆大小的小丁备用。淘净粟米,放入另一砂锅内,加适量水,大火煮开,改用小火煮至粟米酥烂,调入阿胶拌匀。

加入海参小丁及红糖,继续煮5~10分钟,加葱花、姜末、盐、味精。可烹入少量黄酒,再继续煨煮至沸,即可食用。

功效:养阴补肾,填精补血。老人及气血两亏者,以及肝肾阴虚者可以常服。

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补肾食疗方二、阿胶枸杞鸡

原料:阿胶30克,鸡一只,枸杞15克,葱姜适量。

做法:阿胶砸碎放杯中,加黄酒,隔水炖烊。鸡洗净后放锅内,加生姜、葱,加足水量,炖半小时左右,去姜葱,加枸杞,倒入烊化的阿胶,并加盐,再炖15分钟,加味精调味食用。

功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏。

补肾食疗方三、阿胶莲子粥

原料:莲子30克,阿胶10克,糯米100克。

做法:莲子用热水浸泡片刻,去莲子心后待用。阿胶敲碎后研成细末,放入有莲子的碗内,搅拌均匀,隔水蒸熟,加入事先熬好的糯米粥即成。

功效:健脾益气养神

需要注意的是,食用阿胶也是有禁忌的,如:糖尿病患者、外感发热者、咳嗽痰多者、脾胃虚弱者不宜服用,对阿胶过敏者慎用,孕妇、小儿皆应在专业医师指导下服用。

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