作物病虫草害综合防治技术漫谈（十七）

作物病虫草害综合防治技术漫谈（十七）

大棚黄瓜病虫害综合防治技术解析（续一）

接上篇：
二、        温度和光照管理中存在的问题及其解决要领：任何作物的生长都离不开适宜光照、温度、湿度，尤其是温室栽培条件下的蔬菜。发达国家在温室栽培中已经利用计算机技术综合调控室内温湿光条件，蔬菜的产量和品质都很高，同时也节约了劳动力。我国也已经开始探索此类技术。现在，我首先让大家了解一些光照和温度对蔬菜生产的重要性及其作用原理，进而了解如何采取对应措施予以合理调控，给黄瓜创造一个更舒适的生长环境，不但利于产量和品质上的提高，也同时更容易防控部分病虫害的发生。
1、        光照：光照对蔬菜生长的影响体现在两个数值，一个是光照周期，一个是光照强度。
①        光照周期，作物在其生长过程中，需要一定规律的昼夜时长比例才能完成诸如营养生长、分枝习性、花芽分化、开花结实等生理进程。即在作物某一生长阶段都需要白天日照时间长晚间黑暗时间短或白天日照时间短而晚间黑暗时间长的光照变化规律。白菜、菠菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、莴苣、芹菜、大葱和大蒜等起源于亚热带和温带的春季开花的作物，在较长的日照条件下（12~14小时/天）促进开花，较短的日照时数则不开花或延迟开花，叫长日照植物；大豆、豇豆、茼蒿、苋菜等起源于热带的作物，在少于12~14小时/天的条件下更容易开花，如果每天日照时数超过上述时间，反而不利于其开花，叫短日照植物；番茄、辣椒、菜豆等则属于中光性植物，对光照时数的适应范围较宽，只要温度合适就可以开花。野生黄瓜和华南型黄瓜对短日照敏感，华北型黄瓜则对日照时间不敏感，属于中光性植物。但是，光照时间的长短却可以影响黄瓜花的性别，在黄瓜第一片真叶到第四、五片真叶展开期间，低夜温（14~15℃）条件下，8小时的短日照，可以形成更多的雌花，在12小时以上的日照条件下，晚上无论是高温还是低温，则形成的雄花更多。因此，在黄瓜育苗期间温度和日照长短的管理是否得当，对黄瓜的产量至关重要。当然，当冬春季连续阴天时，如果不注意延长光照时间，刚栽植时间不长的黄瓜遇到短日照加低温的条件也就非常容易出现“花打顶”现象；
②        光照强度，众所周知，植物的生长是靠光合作用不断制造有机产物来完成的，光合作用则需要光照，光照有强弱之分，即光照强度，单位面积上所接收到的光照能量的多少，计量单位为勒克斯或μmol/（㎡.s）。不同作物对光照强度的需求不一样，之间的区别用光饱和点和光补偿点来表示。光饱和点是指，在光照下进行的光合作用速率随着光照强度的增加而增加，当光合作用速率达到最大值时的光照强度就是该作物的光饱和点。光补偿点就是随着光照强度的下降，植物光合作用速率也下降，当降到合成的物质和呼吸作用消耗的数值相同时，此光合强度数值叫光补偿点。通俗讲，早晨，随着阳光逐渐增强，作物的光合作用速率也加强，当中午前后光线最强的时候光合作用也达到高峰，夏季，光线太强的时候反而会抑制甚至伤害作物，需要遮挡光照，下午，随着太阳西移光线逐渐减弱，光合作用也降低，以至于低到光补偿点，当盖上草苫以后，棚内基本无可见光，此时的蔬菜只有呼吸作用而消耗体内的有机营养。所以，生产中一定要注意，尽量延长光照时间以最大限度的促进光合作用，尤其是阴雨天时，也要揭开草苫接受散射的光照。有的人不了解这一规律，阴雨天时全天不揭开草苫以为这样就可以更好地保温，见不到光的蔬菜会争先恐后的向上伸长寻找光线，其结果就是徒长，形成纤弱的苗子，抗逆性大大下降，病害更容易发生。黄瓜对光照强度比较敏感，光补偿点为66.7μmol/（㎡.s），光饱和点为1146.6μmol/（㎡.s），幅度较窄，意味着光照强度过高过低都会明显影响其光合速率。保护地内部的光照强度比自然光弱，塑料薄膜温室干洁的薄膜透光损失为20%，水滴和灰尘导致光损失20%，塑料表面反射损失10%，设施构件遮阴损失5.3%，即室内光照强度只相当于自然光的54.5%，如果塑料老化、温室建设角度不合理等等则意味着光照损失更多。因此，在温室设计和建设以及日常管理中都要注意温室对光能的利用，最大限度的减少光能损失意味着蔬菜产量和品质的提高。一天中，黄瓜的光合速率以清晨到中午较高，占全天总量的60~70%，下午较低，占30~40%，所以，早晨揭草苫的时间理论上是揭的越早意味着此阶段的光照时间越长光合速率越高，黄瓜的生长量越大，生产中则应该以揭开后室内温度短暂小幅下降（一度左右）后很快上升为准，尽早揭开；普通温室一般为单屋面结构，室内光照分布差异明显，前排光照最好（床面和室外地面处于同一平面的温室），产量最高，后排光照最差，产量最低，中排则产量居中。所以，在定植蔬菜时应该据此设定不同的密度水平。也可以做成北高南低的阶梯式畦面，使北面的蔬菜接收到更多的光照。温室中从垂直角度看光照强度，光线越接近地面其强度越弱，从水平方向看，大棚两侧靠近侧壁处的光照较强，中部较弱，上午东侧光照较强，西侧较弱，午后相反。在栽培管理中可以采用对应措施利用这些规律，增加光照强度。比如，跨度5~8米的东西走向的温室，在北墙内表面上加装镀铝膜制成的反射板可以使晴天时的光照强度达到室外自然光的110~120%。铺设地膜不但可以保温保墒还可以增加地面光照，及时打掉蔬菜下部老叶、及时整枝打杈吊蔓等则可以提高植株通风透光率。
2、        温度：大棚内的热量主要来源于太阳光的辐射。早晨，揭开草苫以后光线穿过塑料薄膜和蔬菜冠层射到地表面并被土壤吸收，当土壤随着所吸收的热量逐渐增加也向上层空气辐射热量，造成近地空气的温度也随之上升。中午随着太阳光的强度达到最大值，意味着土壤吸收到的热量也随之达到最多，进而使棚内空气温度达到最高，午后则随着光照的减弱土壤温度和空气温度也随之下降，盖上草苫以后意味着土壤中的热量只向上散失而中断了通过接受阳光增加热量，即只出不进，只减不增。棚内空气温度也随之下降，到太阳光出来之前降到最低。室内温度的下降幅度和盖草苫的早晚有直接关系。草苫盖的越早，意味着大棚接收阳光的时间越短，土壤接收到并蓄积的热量越少，室内温度下降的越多，最低温度越低。同时，盖上草苫以后短时间内偏高的温度，则意味着蔬菜的呼吸作用更强白天光照下制造的产物被分解的更快更多，蔬菜的最终产量反而会下降。所以，冬季，尽量延长光照时间的环节之一，就是尽量延迟盖草苫。生产中，以室内温度降到17~18℃时开始盖草苫，此时的蔬菜体内光合作用制造的产物会迅速输送到根茎或花果中，如果盖草苫过晚棚内温度偏低就会延长光合产物的输送，以至于把这些产物原地积累下来，导致泡泡叶的出现，即低温冷害的表现。对于温室温度的管理，根据作物种类及其生育时期进行白天和晚间的变温管理更利于蔬菜产量和品质的提高。大致规律是，首先把作物的温度需求分为白天最高界限温度和适温，晚间最低界限温度和适温，四个气温指标。上午到中午时间段光合速率上升最快的阶段，其适宜温度为白天适温指标的上限数值附近，下午的适宜温度则为白天适温的下限数值附近，傍晚4~5点的适宜温度则比夜间适温高1~2℃以利于光合产物的输送运转，其后以夜间适温的下限数值为前半夜的适宜温度，后半夜的适宜温度限定在夜间最低界限温度以上以抑制植株的呼吸消耗。黄瓜的最高界限温度为35℃，白天适宜温度范围为23~28℃，即上午的适宜温度为28℃左右，下午的适宜温度在23℃左右，夜间的适宜温度范围为10~15℃，即傍晚4~5时的适宜温度在17`~18℃，上半夜适温为10℃左右，后半夜的温度逐渐降低到8℃（见附图，黄瓜变温管理模式）。据中国农科院农业气象研究室资料，大棚黄瓜从定植到收获根瓜这一阶段，白天气温在20~35℃为宜，且该温度持续时间每日至少6.5小时以上，持续8小时最好，少于5小时则生长不良，夜间温度保持在13~15℃，低于10℃对生长不利，且持续时间越长反应越明显。阴雨雪天光照弱，昼夜适宜温度都应比晴天降低，当白天的温度降到20~23℃时，夜温则比晴天的夜温低2~3℃。需要注意的是，监测室内气温的温度计一般悬挂在大棚内南北走向的前中后几个不同的方位，高于植株顶端10厘米左右，读出的数值只是代表着温度计所处位置周围的温度，所以，其数值应该比黄瓜结瓜位置的温度略高2~4℃才合适，比如，黄瓜白天最高适宜温度要求在28℃时，温度计的温度应该在30~32℃才合适。
地温在保护地蔬菜生产中的作用比气温更重要，黄瓜在冬季的产量上不去往往在于地温上不去所致。黄瓜的最适宜地温范围在18~20℃，低于13℃或高于25℃都会影响黄瓜的生长。偏低的温度施黄瓜根系发育不良吸收能力下降，根部病害、生理性病害随之出现，也更容易感染诸如霜霉病、白粉病、黑星病等侵染性病害，温度偏高，根系老化加快，未老先衰，也容易出现一些生理性障碍。生产中，地温和气温要有一定差异，气温高时地温要低一些，气温低时地温要高一些。黄瓜后半夜的气温低到10℃时，地温要确保在15~18℃才能保障黄瓜的正常生长，即俗语所讲的“头寒脚暖”。
黄瓜不同生育时期对温度的需求数值不一样，出苗前后需要较高的温度，出苗后温度要适当降低，尤其在真叶开始出现以后到4~5片真叶时正是花芽分化时期，此时期需要白天气温比地温高，夜间地温比气温高。白天气温最高在22~25℃，夜间最低温度在13~17℃，有利于雌花的分化。
对温室温度的调控措施很多，除了温室的设计以外，从草苫棉被到棚膜、地膜和棚膜下铁丝上悬挂第二层薄膜，延长光照时间、合理放风和浇水、行间埋设能发酵散热的秸秆有机物等，以及直接加热等等，说白了，不论采取哪种措施，只要按照前述黄瓜的变温管理模式管理温室黄瓜，就可以达到更高的产量和经济效益。具体措施到下面再综合叙述。