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老偏方－百合红枣汤∶百合15克，红枣3~5颗。先将乾百合用净水浸泡12~24小时，加红枣共煮至枣熟，日服2~3次。
咳嗽多见於春、冬两季，是呼吸系统的常见症状。感冒、冷空气、灰尘及油烟等，皆容易诱发或加重咳嗽。咳嗽虽有利於清除呼吸道分泌物和有害物质，但频繁剧烈的咳嗽，会对小儿健康造成影响，像哮喘就是一种恶性循环演变的结果。
去年冬天，我接诊不少幼儿咳嗽患者，其中露露让我印象深刻。她当时6岁，看病前有段时间感冒，咳嗽频繁发作。
妈妈带她去住家附近的诊所，被诊断为「支气管炎」或「慢性支气管炎」，又是吃消炎退烧镇咳药，又是打点滴，大量使用抗生素，却没明显效果。
後来露露父母带她来看中医，我仔细检查，发现胸部X光检查无明显异常，原来之前的医生误诊，她根本没得支气管炎，只是慢性咳嗽。
咳嗽会反覆发作、拖延不愈，如果不能及时得到有效的治疗，日久易形成变异性哮喘。
我告诉露露的父母，咳嗽不容忽视，但也不要盲目治疗。小孩一咳嗽就使用抗生素，对身体损伤很大，抗生素药性多属寒凉，反覆使用，容易产生抗药性，损伤脾胃，降低抵抗力，导致感冒反覆发作。
露露的父母很後悔当初病急乱投医，让孩子白受许多折磨。我叫他们别心急，生病「三分治，七分养」，食疗调理最好。
露露咳嗽发病缓慢、病程较长，痰少而黏，不易咳出，口乾咽乾，手脚心热，舌红少苔，脉细搏动快，属於明显的「阴虚咳嗽」，治疗应以滋阴润肺为主，我推荐一个食疗方－「百合红枣汤」。
方法∶百合15克，红枣3~5颗。先将乾百合用净水浸泡12~24小时，加红枣共煮至枣熟，日服2~3次，连汤带料一起吃。
古人说∶「咳者，肺之本病也。」小孩外感发烧退烧後，遗留下来的咳嗽则反覆难愈。正如前文所述，咳嗽分外感及内伤。如果是外感风热实证，就要使用前篇（黄苓板蓝根－8岁以上小孩咳嗽适用），用寒凉的药先疏风清热、宣肺止咳。
如果像露露这样，外部原因已经清除，转为内伤，肺阴虚证，就要以补肺阴为主，不能再用寒凉药。
小孩脏腑娇嫩，特别是肺部，不耐寒热，若用药过於寒凉、燥烈，只会使咳嗽更加反覆难愈。
上述食疗方中，百合味甘、苦，性微寒，能清热安神、治虚火、利二便。百合富含营养，除淀粉、蛋白质、脂肪外，还有蔗糖、果胶、钾、钙、磷、铁、胡萝卜素，以及维生素B1、B2、C等。
药理研究显示，百合具有止咳祛痰、镇静安神、滋阴润肺作用；辅以味甘、性温的红枣，可养心补血、健脾生津。二味合吃，能润肺止咳，健脾益气，清馀热，主治慢性咳嗽或阴虚咳嗽，很适合小孩咳嗽不止时服用。
注意事项∶百合不适合风寒咳嗽、脾胃虚寒的孩子单独吃，要与温性食物同吃。
贴心叮咛∶多吃蜂蜜蒸梨、猪肺百合汤、银耳白米粥，常备养「阴清肺丸」、「川贝枇杷膏」应急，忌吃生姜、大蒜、油炸食品。
露露父母听话照做，给她服用1个多星期，就不再乾咳，容易咳出痰来，再持续服用1周，咳嗽已不再发作。 | 
