【图文】芹菜拌花生仁的做法大全,怎么做如何做好吃

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芹菜拌花生仁

标签： 夏季菜谱  秋季菜谱 

芷菲 发表于2011-02-16 14:41

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52855次阅读 ┊ 9 个评论

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• 咸鲜菜品口味
• 拌主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 芹菜适量
• 花生适量
• 胡萝卜1个

• 精盐 适量
• 鸡精 适量
• 橄榄油 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 
  1.  制作此菜的材料。

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  2.  芹菜洗净切段备用。

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  3.  胡萝卜切成丁状备用。

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  4.  花生用清水浸泡半小时。

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  5.  芹菜用开水焯烫一下。

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  6.  焯烫好的芹菜段放到冷水中。

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  7.  胡萝卜丁放开水中焯烫一下。

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  8.  焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。

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  9.  把芹菜和胡萝卜丁控净水份。

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  10.  浸泡好的花生剥去红衣。

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  11.  把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。

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  12.  先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。

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  13.  在加入适量的鸡精拌匀。

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  14.  煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。

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  15.  加入适量的橄榄油拌匀即可。