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华夫饼碎末与黄油化开后与饼干碎拌匀,均匀铺在模具底部,放入预热到180度烤箱中烘烤15分钟,取出备用
奶油芝士隔热水软化,加入酸奶油、细砂糖、蛋黄、香草精搅拌均匀,过筛加入面粉、玉米淀粉拌匀
将芝士糊倒在饼干上,用刮刀刮平,提起模具轻震几下,震掉气泡
烤盘上注入热水,模具放在烤盘上烘烤45-50分钟(180度)
冷却后放冰箱冷藏
来自: 宜蘭人 > 《蛋糕》
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