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海雀瘦肉汤

 成为亨特 2014-01-21

当我第一次见到这“海雀”,我很好奇,跟当初见到海马一样,拿在手里看了很久。它也有翅膀哦!在网上查它的资料,几乎没有,不知道它的学名是什么~~~  生长在哪里?药性详细如何?有哪位朋友知道的话,记住要告诉我啊!谢谢啦!

材料:海雀6~8只;猫爪草1两(为毛茛科植物小毛茛的全草及根。又名小毛茛。味辛,性温,有毒。功能为解毒散结、消肿化痰。主治瘰疬瘿瘤、疗疮疖肿、毒蛇咬伤等。);瘦肉(我用了扇骨)500克;无花果5个(或蜜枣1~2个);姜3片。

做法:海雀洗净;猫爪草用水泡洗干净;瘦肉或扇骨飞水洗干净;最后把所有材料放入煲内,加适量的清水用大火煲半小时,然后转小火煲2或2.5个小时,煲好加盐即可。我没有加盐,但都很好喝。这汤对喉炎好,有清热降火的功效。

【摄影器材】Sony 索尼 其它
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猫爪草
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