蔓越莓奶香曲奇的做法

1.室温软化黄油，加入糖粉混合均匀

2.用电动打蛋器打发至羽毛状

3.分二次加入蛋液和淡奶油，打发均匀

4.筛入高低面粉

5.用橡皮刮刀拌匀

6.再加入切碎的蔓越梅，继续用橡皮刮刀拌匀

7.将面团分小团，揉圆，压扁

8.整齐的排放在烤盘里

9.烤箱180度预热，第二层，用烤网烤15分钟即可

烹饪技巧

1、黄油要打发好，这样出来的饼干才会酥松；

2、我用的是不粘的烤盘，要是一般的烤盘，底垫上一块不粘布好点哦；

3、每台烤箱的温度都有差别，看到表面金黄上色就可以了哈。